สุดยอดโรงสูบบุหรี่ร้อนในปี 2020

เกือบทุกคนเคยลองเนื้อสัตว์หรือผักรมควันแบบโฮมเมด กลิ่นที่หอมของหมอกควันความชุ่มฉ่ำทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ในเรื่องนี้ผู้คนซื้อโรงสูบบุหรี่ในครัวเรือนซึ่งมีขนาดกะทัดรัดและใช้งานง่าย บรรณาธิการของเว็บไซต์ "bestx.htgetrid.com/th/" ได้เตรียมภาพรวมของโรงสูบบุหรี่ที่ดีที่สุดสำหรับการสูบบุหรี่ร้อนไว้ให้คุณ

อุปกรณ์หลักของโรงสูบบุหรี่

อุปกรณ์ประกอบด้วยกล่องโลหะที่มีฝาปิดตะแกรงอย่างน้อยหนึ่งชิ้นและถาดสำหรับเก็บสารที่ปล่อยออกมาจากผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบถูกวางไว้ดังนี้: เศษไม้พิเศษจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของโม้และผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้บนตะแกรง หลังจากนั้นอุปกรณ์จะถูกวางลงบนกองไฟเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อส่วนล่างร้อนขึ้นควันจะเริ่มก่อตัวขึ้นภายใน

ผู้ใช้ส่วนใหญ่แนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ขี้เลื่อยอัลเดอร์เนื่องจากมีประสิทธิภาพในการส่งเสริมควันมากกว่ามาก

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ากระบวนการสูบบุหรี่ควรดำเนินการโดยปิดฝาในกรณีนี้เงื่อนไขที่ดีที่สุดจะถูกสร้างขึ้นภายใน ความแตกต่างหลักระหว่างการสูบบุหรี่ร้อนและเย็นคือความเร็วในการเตรียมผลิตภัณฑ์ ดังนั้นด้วยการสูบบุหรี่ร้อนอาหารจะพร้อมในสองสามชั่วโมงอาจเร็วกว่านั้นในขณะที่ตัวเลือกอื่นใช้เวลาหลายวัน

ทำอาหารอะไรได้บ้าง?

ในโรงสูบบุหรี่คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้เช่นสัตว์ปีกเนื้อวัวเนื้อหมู ฯลฯ ผู้ที่ชอบปรุงไส้กรอกหรือไส้กรอกโฮมเมดสามารถใช้ผู้สูบบุหรี่เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับผลิตภัณฑ์ได้ คุณสามารถปรุงน้ำมันหมูหรือไก่ทั้งตัว แต่ต้มก่อนเริ่มการถนอมอาหาร สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่หรือผู้ที่ต้องการลองอะไรใหม่ ๆ ทางเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารทะเลรมควันที่แช่ในน้ำดองสูตรพิเศษ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารกุ้ง (หรือหอยแมลงภู่) จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองและจะมีรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้

คุณสามารถทำซอสมะเขือเทศแสนอร่อยหรือคาเวียร์มะเขือยาวโดยใช้สโมคเฮาส์ กลิ่นหมอกควันเล็กน้อยจะส่งผลดีต่อรสชาติ ผลไม้สามารถรมควันได้ แต่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศและเบา ๆ

มีอุปกรณ์ประเภทใดบ้าง?

มีโรงสูบบุหรี่อย่างน้อย 6 ประเภท คุณสมบัติหลักของอุปกรณ์คือความเรียบง่ายดังนั้นคุณสามารถซื้อหรือทำเองได้

สโมคเฮาส์เครื่องเขียน

ตัวเลือกนี้มีไว้สำหรับเจ้าของบ้านในชนบทเนื่องจากโครงสร้างไม่สามารถถอดออกได้และวางอยู่บนฐานราก ส่วนใหญ่จะใช้โดยผู้ที่เก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายอย่างต่อเนื่องด้วยเหตุนี้อุปกรณ์จึงมีเตาไฟขนาดใหญ่ มุมมองนี้สามารถสร้างขึ้นด้วยมือของคุณเองหรือด้วยความช่วยเหลือของผู้เชี่ยวชาญ

รุ่นมือถือ

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องเดินทางหรือไปต่างจังหวัดบ่อยๆการออกแบบมีน้ำหนักเบาและกะทัดรัดจึงไม่ใช้พื้นที่มากนัก รุ่นที่พบมากที่สุดคือสูง 30 ซม. ยาว 40 ซม. และกว้าง 50 ซม. ในการเริ่มสูบบุหรี่ก็เพียงพอที่จะวางอุปกรณ์บนเตาอั้งโล่หรือกองไฟ

บางคนใช้ตัวเลือกนี้สำหรับการสูบบุหรี่ในบ้านในอพาร์ตเมนต์ควันทั้งหมดจะออกไปทางหน้าต่างผ่านท่อพิเศษและกระบวนการทำความร้อนจะดำเนินการโดยแก๊สหรือเตาไฟฟ้า สิ่งที่สำคัญที่สุดในการซื้อสโมคเฮาส์ประเภทนี้คือการมีตราประทับน้ำ

โรงสูบบุหรี่ขนาดใหญ่

มีความจุมากขึ้นและความเร็วในการปรุงอาหารสูง ด้วยตัวเลือกนี้คนสามารถสูบขาหมูหรือขาแกะได้อย่างปลอดภัย ภายใน 24 ชั่วโมงโรงสูบบุหรี่สามารถผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้มากกว่า 50 กก. เพื่อให้การทำงานมีเสถียรภาพในพื้นที่ปิดผู้ผลิตส่วนใหญ่จึงผลิตอุปกรณ์ที่มีฝากระโปรง ขึ้นอยู่กับสภาพการใช้งานโรงสูบบุหรี่สามารถรับน้ำหนักได้ทั้งแนวตั้ง (เหมาะสำหรับห้องที่มีเพดานสูง) และแนวนอน (สำหรับเพดานต่ำ)

อุปกรณ์ไฟฟ้า

แบบจำลองนี้มีทั้งด้านบวกและด้านลบจำนวนมาก ในแง่หนึ่งคนเรามีเวลาว่างเพราะไม่จำเป็นต้องจุดไฟและรักษาอุณหภูมิที่แน่นอนเนื่องจากทุกอย่างจะทำโดยอัตโนมัติ ในทางกลับกันรสชาติของอาหารปรุงสุกจะไม่ถูกเปิดเผยอย่างสมบูรณ์และราคาของอุปกรณ์นั้นสูงเกินไป ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นสองประเภทคืออุปกรณ์ที่มีเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบปิดและแบบเปิด เพื่อให้ได้ความร้อนที่รวดเร็วและเป็นปริมาตรจะใช้อุปกรณ์ชนิดปิด อุปกรณ์บางอย่างสามารถทำงานกับแบตเตอรี่อัตโนมัติได้อย่างเต็มที่

แก๊สสูบบุหรี่

ในตัวเลือกนี้สิ่งที่จำเป็นสำหรับการอนุรักษ์คือโพรเพน บางคนชอบตัวเลือกนี้เนื่องจากความประหยัดและความสะดวกสบายเนื่องจากก๊าซเป็นทรัพยากรธรรมชาติที่มีราคาไม่แพงนัก นอกจากนี้อุปกรณ์ดังกล่าวยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอุปกรณ์ไฟฟ้าเนื่องจากอาจเกิดไฟฟ้าดับในบางภูมิภาค รสชาติยังไม่เหมือนต้นตำรับ แต่อยู่ในระดับที่สูงกว่ารุ่นไฟฟ้า นอกจากนี้ในระหว่างการสูบบุหรี่ต้องตรวจสอบอุปกรณ์อย่างต่อเนื่อง

สโมคเฮาส์ทำด้วยตัวเอง

ในกรณีส่วนใหญ่ตัวเลือกนี้จะมีลักษณะดังนี้ถังที่มีฝาปิดซึ่งมีการวางวัตถุดิบและไม่ไกลจากนั้นมีไฟที่ถ่ายเทควันผ่านท่อโลหะ แม้ว่าอุปกรณ์จะมีการออกแบบที่เรียบง่าย แต่ผู้เริ่มต้นบางคนอาจทำผิดพลาดได้ง่ายเช่นวางท่อให้ห่างจากถังมากเกินไป ในที่สุดวิธีการปรุงอาหารนี้จะทำให้เกิดผลิตภัณฑ์กึ่งรมควัน

คำแนะนำเล็กน้อย

ในการซื้อตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสูบบุหรี่ที่บ้านสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงขนาดของห้องปริมาณผลิตภัณฑ์และวิธีการจ่ายไฟฟ้า หลังจากนั้นการเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมก็ไม่ใช่เรื่องยาก

การจัดอันดับรุ่นคุณภาพสูงและเป็นที่นิยม

แคมป์ปิ้ง TONAR

อุปกรณ์ราคาประหยัดที่มีการออกแบบที่ค่อนข้างเรียบง่ายและมีขนาดเล็ก: 34x21x16 ซม. ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ต้องเดินป่าบ่อยๆ ผลิตจากสเตนเลสสตีลคุณภาพดีหนา 1 มม. ดึงดูดผู้ซื้อจำนวนมากด้วยราคา (จาก 700 รูเบิล) ประเภทที่พัก - ชั้น. การสูบบุหรี่เกิดขึ้นบนเศษไม้อาหารจำนวนเล็กน้อยสามารถปรุงได้ภายในหนึ่งชั่วโมง ตาข่ายมีชั้นเดียว ไม่มีที่จับและอุปกรณ์ดักกลิ่น น้ำหนัก - 2.2 กก.

ข้อดี:

ข้อเสีย:

Smokehouse Grillux Smoky Boom

อุปกรณ์มีโครงสร้างสี่เหลี่ยมจัตุรัสและทำจากเหล็กเคลือบทนความร้อนสูง ทนต่ออุณหภูมิสูงได้โดยไม่มีปัญหาและมีอายุการใช้งานยาวนานข้อเสีย ได้แก่ การไม่มีปากกาและเครื่องวัดอุณหภูมิดังนั้นคุณต้องควบคุมกระบวนการสูบบุหรี่ด้วยตัวเอง ตะแกรงทำจากเหล็กป้องกันการกัดกร่อนสำหรับอาหาร สามารถนำโรงสูบบุหรี่ไปที่เดชารวมทั้งตกปลาหรือล่าสัตว์ วิธีการจัดวาง - ชั้น ประกอบด้วยตะแกรงโลหะ 2 อันและถาดรองน้ำหยด ความยาว - 54 ซม. กว้าง - 25.7 ซม. สูง 31.6 ซม. ผู้ผลิต - รัสเซีย โรงสูบบุหรี่มีบทวิจารณ์เชิงบวกมากมาย น้ำหนัก - 12 กก. ราคาเฉลี่ย 3511 รูเบิล

ข้อดี:

ข้อเสีย:

Smokehouse Forester C823

โมเดลมีขนาดเล็กและคล่องตัว ติดตั้งสลักพิเศษในเคสเพื่อให้การขนส่งไม่ก่อให้เกิดปัญหาเพิ่มเติม อุปกรณ์ทำจากเหล็กคุณภาพสูงและทนอุณหภูมิได้ไม่เกิน 650 องศาเซลเซียส ผู้ผลิตตั้งข้อสังเกตว่าอุปกรณ์สามารถใช้งานได้นานหลายปี โรงสูบบุหรี่มาพร้อมกับตะแกรงโลหะสองชิ้นที่มีการเคลือบป้องกันการกัดกร่อนและตัวเก็บไขมัน ข้อดีอย่างมากคือการมีเทอร์โมมิเตอร์บนฝาดังนั้นการทำตามขั้นตอนจะง่ายขึ้นมาก ในการผลิตอุปกรณ์นั้นให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการปรุงอาหารด้วยถ่านดังนั้นอุปกรณ์จึงไม่มีท่อสำหรับระบายควันและไม่แนะนำให้ใช้งานอุปกรณ์ในอพาร์ตเมนต์ นอกจากนี้ข้อเสียที่สำคัญคือการไม่มีซีลกันน้ำ อุปกรณ์ผลิตในรัสเซีย ขนาด - ยาวและกว้าง 30 ซม. สูง - 20 ซม. ราคาเฉลี่ย: 4099 รูเบิล

ข้อดี:

ข้อเสีย:

Smokehouse Alder สูบบุหรี่ Profi

อุปกรณ์นี้มีซีลกันน้ำซึ่งทำให้สามารถใช้งานในอพาร์ทเมนต์บนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าทั่วไปได้ ข้อดีคือการมีตัวเรือนเหล็กขนาดสองมิลลิเมตรดังนั้นอุปกรณ์จึงทนต่อการเสียรูปจากความร้อนได้สูง เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการสกัดตะแกรงมีที่จับพิเศษ แต่ไม่มีฉนวนกันความร้อนดังนั้นคุณจะต้องทำงานกับ tacks ในชุดประกอบด้วยถาดสำหรับเก็บไขมันถุงคลุมเพื่อความสะดวกในการขนส่งและเศษอาหารจำพวกถั่ว ขนาดบ้านสูบบุหรี่ - 50x30x30 ซม. น้ำหนัก 26 กก. ราคาเฉลี่ย 6,990 รูเบิล

ข้อดี:

ข้อเสีย:

Smokehouse Alvin ECU-COMBI

รูปแบบที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้ได้ทั้งในอพาร์ตเมนต์และที่ปิกนิกหรือในประเทศ อุปกรณ์นี้มีส่วนประกอบความร้อนแบบถอดได้ดังนั้นจึงสามารถสูบบุหรี่ได้ทั้งบนถ่านและจากไฟ หากต้องการใช้งานจากไฟฟ้าภายในบ้านอุปกรณ์จะมีปุ่มสตาร์ทตัวควบคุมอุณหภูมิและไฟแสดงสถานะ ชิ้นส่วนทั้งหมดทำจากสแตนเลสปลอดภัยต่อสุขภาพและสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ เพื่อป้องกันการสะสมความร้อนมากเกินไปตัวเครื่องจะถูกเคลือบด้วยสารกันความร้อน ข้อดี ได้แก่ ตะแกรงสามชั้นที่คุณสามารถอบผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กได้ ปริมาณ Smokehouse - 20 ลิตร ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 ซม. และความสูง 50 อุปกรณ์มีน้ำหนักค่อนข้างเบา 12 กก. ดังนั้นการขนส่งจะไม่ทำให้เกิดความไม่สะดวกเพิ่มเติม ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 4260 รูเบิล

ข้อดี:

ข้อเสีย:

Smokehouse Morozko Magarych

เมื่อเลือกอุปกรณ์นี้ผู้ผลิตจะต้องคำนึงถึงการใช้งานในบ้าน ดังนั้นผู้สูบบุหรี่จึงมีขนาดเล็ก (24x30x20x ซม.) และน้ำหนักเบา (4.5 กก.) ดังนั้นเพื่อให้บรรลุพารามิเตอร์ดังกล่าวจำเป็นต้องเสียสละความหนาของผนัง (1 มม.) แต่ผู้ซื้อจะไม่รู้สึกถึงปัญหาพิเศษใด ๆ หากเขาใช้อุปกรณ์ในอพาร์ตเมนต์ เพื่อให้เมื่อสูบผลิตภัณฑ์ควันจะไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกไม่สบายท่อสาขาตั้งอยู่ที่ฝาของอุปกรณ์ท่อพลาสติกพิเศษรวมอยู่ในชุดซึ่งสามารถแก้ไขได้ทั้งบนใบหน้าต่างและบนฝากระโปรง นอกจากนี้ยังมีซีลน้ำ เพื่อความแน่นหนาและความน่าเชื่อถือสูงสโมคเฮาส์มีสลักพิเศษที่ตัวถัง ตัวเครื่องผลิตจากเหล็กคุณภาพสูงและทนความร้อนโดยมีการจัดวางแบบตั้งพื้น มีถาดสำหรับเก็บไขมันและตะแกรงสองชั้น อุปกรณ์ส่วนใหญ่มีความคิดเห็นในเชิงบวกคนส่วนใหญ่เน้นข้อได้เปรียบหลักของการทำความสะอาดโรงสูบบุหรี่จากไขมันได้ง่าย การผลิต - รัสเซีย ราคา - 5500 รูเบิล

ข้อดี:

ข้อเสีย:

โรงรมถ่านหิน "เพรสทีจ" 2 มม

อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการตั้งแคมป์หรือนึกภาพวันหยุดโดยไม่ต้องไปชนบท สโมคเฮาส์ทำจากเหล็กที่มีความแข็งแรงสูงพร้อมการเคลือบทนความร้อนพิเศษและความหนาของผนัง 2 มม. ดังนั้นการปรุงอาหารบนกองไฟบ่อยๆจะไม่ทำให้เสียรูปทรง เหล็กมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ (เครื่องหมาย AISI 304) ในเรื่องนี้เจ้าของรุ่นนี้สามารถสงบสติอารมณ์ได้ การออกแบบมีช่องดักกลิ่นและช่องระบายควันอย่างดี มีที่จับสองข้างที่ด้านข้างเพื่อความสะดวกในการพกพา แต่ที่จับไม่ได้หุ้มฉนวน เมื่อซื้อชุดประกอบด้วยกระเป๋าถือที่สะดวกตำราอาหารตะแกรงสองชั้นและที่เก็บไขมัน อุปกรณ์สามารถซื้อได้โดยมีขนาดต่างกันตั้งแต่ 40x20x20 ซม. ถึง 60x40x30 ซม. รุ่นแรกหนัก 12 กก. สุดท้าย 26 กก. ค่าใช้จ่ายของโรงสูบบุหรี่ขนาดเล็กอยู่ที่ 6,000 รูเบิลขนาดใหญ่ - จาก 12,000 รูเบิล

ข้อดี:

ข้อเสีย:

Hanhi Smokehouse

สโมคเฮาส์ทรงกระบอกที่ดีซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารบนกองไฟและที่บ้าน ตัวเรือนทำจากสเตนเลสสตีลนิรภัยหนา 2 มม. วิธีการจัดวาง - ชั้น ข้อเสียรวมถึงการมีแผ่นอบสำหรับสูบบุหรี่ส่วนที่เหลือจะต้องซื้อด้วยตนเอง มีช่องระบายอากาศ (ปล่องไฟ) สำหรับขจัดควันส่วนเกินและกระทะสำหรับเก็บไขมัน ขนาด - 29x49 น้ำหนัก 6.3 กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 6400 รูเบิล

ข้อดี:

ข้อเสีย:

Greentex Dymok

โมเดลในประเทศราคาไม่แพงพร้อมการออกแบบที่ไม่ซับซ้อนที่สุด (กล่องโลหะพร้อมเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า) เหมาะสำหรับอาหารมื้อเล็ก ๆ เช่นปีกไก่ปลาขนาดกลางหรือเบคอน อุปกรณ์สามารถใช้ได้เฉพาะที่บ้านเท่านั้น เต็งป้องกันไขมันได้ดี เมื่อปรุงอาหารคุณต้องควบคุมความร้อนด้วยตัวเอง ผู้ผลิตแนะนำให้ใช้อุปกรณ์ไม่เกิน 40 นาทีต่อชุด น้ำหนักสูงสุดของผลิตภัณฑ์ที่โหลดไม่ควรเกิน 4 กก. อุปกรณ์ใช้พลังงาน 1 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมงในการทำงาน ขนาด - 45.5x32x31.5 ซม. น้ำหนัก 5.6 กก. ราคา - ตั้งแต่ 2,000 รูเบิล

ข้อดี:

ข้อเสีย:

เอาต์พุต

ด้านบนเราได้พิจารณาอุปกรณ์ยอดนิยมทั้งแบบประหยัดและแบบราคาแพงจากผู้ผลิตหลายราย ผู้สูบบุหรี่เซรามิกไม่ได้รับการจัดอันดับเนื่องจากมีค่าใช้จ่ายที่สูงมาก หากคุณมีประสบการณ์ในการใช้สโมคเฮาส์ที่อธิบายไว้ในการให้คะแนนแบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น