สตูว์แบรนด์ที่ดีที่สุดสำหรับปี 2020

คุณสามารถรักษาสตูว์ได้หลายวิธี มีหลายคนที่ไม่ได้เข้ามาใกล้เคาน์เตอร์ในร้านด้วยกระป๋องหลากสีและกระป๋องเนื้อกระป๋องแก้ว แต่สิ่งนี้ไม่ได้ลดทอนบทบาทของผลิตภัณฑ์อาหารอย่างแน่นอน ที่เดชาในการเดินทางหรือการเดินทางมันจะกลายเป็นสิ่งที่พบได้จริง ใช้พื้นที่น้อยไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขการจัดเก็บพิเศษ และทันทีที่คุณเปิดกระป๋องอาหารเย็นก็ใกล้จะพร้อมแล้ว สามารถเติมลงในพาสต้าตุ๋นกับมันฝรั่งหรือแค่กัดกินกับขนมปัง มีเพียงหนึ่งเดียว แต่. ยิ่งไปกว่านั้นที่สำคัญ วันเวลาของมาตรฐานที่เข้มงวดของสหภาพโซเวียตซึ่งผู้ผลิตทุกรายต้องปฏิบัติตามได้จมดิ่งสู่การลืมเลือน กระแสสินค้าคุณภาพต่ำหลั่งไหลเข้าสู่ตลาด วันนี้เราจะมาพูดถึงว่า บริษัท ใดผลิตสตูว์ยี่ห้อไหนดีที่สุดเลือกอาหารกระป๋องอย่างไรให้ไม่ผิดหวังในรสชาติ

สตูว์คืออะไร

คำไม่กี่คำสำหรับผู้ที่ไม่ได้เกิดในสหภาพโซเวียตและเติบโตในสหภาพโซเวียต ทุกคนที่นั่นรู้จักสตูว์ พวกเขาไม่ได้ซื้อ แต่หยิบออกมายืนต่อแถวหรือผ่านเพื่อน และนั่นคือเหตุผลที่มันอร่อยมาก อันที่จริงนี่คือเนื้อวัวหรือหมูตุ๋นกับเครื่องเทศและน้ำซุปจนชุ่ม หลังจะอยู่ในรูปของวุ้นและไขมันในระหว่างการปรุงอาหาร วันนี้มีการนำเนื้อแกะไก่หรือไก่งวงมาทำเป็นอาหารกระป๋อง ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพถือว่าพร้อมรับประทานและไม่ต้องใช้ความร้อนเพิ่มเติม

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกเนื้อกระป๋อง

ควรสังเกตว่าอาหารกระป๋องคุณภาพต่ำไม่เพียง แต่ทำลายอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย การละเมิดมาตรฐานสุขาภิบาลและระบอบเทคโนโลยีคุกคามการพัฒนาของแบคทีเรียก่อโรคในธนาคารที่อุดตันซึ่งทำให้เกิดโรคอันตรายหลายอย่างในมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องระมัดระวังในการซื้ออาหารกระป๋องที่เตรียมไว้ที่บ้าน

• ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับผู้ผลิต ในพื้นที่หลังโซเวียตมี บริษัท เพียงไม่กี่แห่งที่เตรียมผลิตภัณฑ์เนื้อกระป๋องตาม GOSTs และยิ่งน้อยกว่านั้นคือผู้ที่ปฏิบัติตามมาตรฐานเหล่านี้อย่างเคร่งครัด หากคุณไม่เคยเจอผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมาก่อนหรือมีแบรนด์ใหม่วางจำหน่ายบนเคาน์เตอร์ควรฟังคำแนะนำของเพื่อนที่มีความรู้มากกว่า
• ประการที่สองบนฉลาก ควรมีข้อมูลเกี่ยวกับชื่อแบรนด์ผู้ผลิตเวลาในการผลิตอายุการเก็บรักษาและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์
• มันคุ้มค่าที่จะอยู่กับองค์ประกอบในรายละเอียดเพิ่มเติม ตามมาตรฐานการติดฉลากส่วนผสมจะเรียงลำดับจากมากไปหาน้อย ปัจจุบันเนื้ออยู่ในตำแหน่งแรก ต้องมีอย่างน้อย 56% ในขณะเดียวกันก็จะเป็นของเกรดสอง สำหรับชั้นแรกมีเนื้อหา 58% ถ้าเราพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อสัตว์กระป๋องโปรตีนควรมีอย่างน้อย 15% และไขมันไม่เกิน 17%
• สภาพบรรจุภัณฑ์. จะต้องสมบูรณ์และไม่เป็นรูปเป็นร่าง

ปัจจุบันสตูว์มีการผลิตในสามมาตรฐาน:

• กระป๋องสูงน้ำหนัก 338 กรัม
• กระป๋องต่ำน้ำหนัก 325 กรัม
• ขวดแก้วที่มีปริมาตร 0.5 ลิตร

กระป๋องดีบุกมีประโยชน์ใช้สอยจัดเก็บและขนส่งได้ง่ายกว่า เป็นการดีถ้าภาชนะดังกล่าวมีกุญแจเปิดเพื่อไม่ให้มองหาที่เปิดและไม่ทำให้มีดเสีย

แต่ขวดแก้วช่วยให้คุณเห็นเนื้อหา สตูว์คุณภาพสูงคือชิ้นเนื้อที่ไม่มีส่วนผสมของเอ็นและเครื่องในในเยลลี่ที่มีสีเหลืองตามธรรมชาติ

สิ่งที่ควรแจ้งเมื่อเลือก

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ผู้ซื้อจะเปิดกระป๋องและพบว่ามีสารคล้ายมะขามป้อมที่ไม่สามารถเข้าใจได้สลับกับไขมันถั่วเหลืองและส่วนผสมที่ผิดธรรมชาติอื่น ๆ แทนที่จะเป็นเนื้อหอม อย่างไรก็ตามผู้ผลิตชาวเบลารุสใช้ขวดแก้วเป็นหลักและค่อนข้างยากที่จะพิจารณาผลิตภัณฑ์ในกระป๋อง มีหลายประเด็นที่จะบอกคุณว่าการปฏิเสธการซื้อจะดีกว่า

• ไม่ทราบยี่ห้อ. ปัจจุบัน บริษัท ที่บินตามเวลากลางคืนมีจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ภารกิจหลักคือการทำกำไรโดยเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ บางคนก็ไหม้อย่างรวดเร็วบางคนก็ลอยไปเรื่อย ๆ จัดหาอาหารกระป๋องคุณภาพต่ำจากส่วนผสมที่คลุมเครือปรุงรสด้วยสารเพิ่มรสชาติและรสชาติอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• องค์ประกอบที่คลุมเครือซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เครื่องใน แต่ไม่ใช่เนื้อสัตว์
• เครื่องหมายแสดงว่าผลิตภัณฑ์ผลิตตามข้อกำหนดของ TU หรือข้อกำหนดทางเทคนิค นั่นหมายความว่า บริษัท ใช้สูตรอาหารที่พัฒนาขึ้นเองซึ่งไม่ผ่านการอนุมัติและการควบคุมใด ๆ มีแนวโน้มว่าสูตรนี้จะดีกว่า gostov มาก แต่มักจะพูดเป็นอย่างอื่น
• เครื่องหมายแสดงว่าเนื้อสัตว์รวมอยู่ในส่วนประกอบของอาหารกระป๋อง "ตามแท็บ" ในกรณีนี้จะมีการระบุเปอร์เซ็นต์ของวัตถุดิบ ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมูจะถูกต้มลง มีความเสี่ยงสูงในการซื้อขวดที่เต็มไปด้วยเยลลี่และไขมัน

คุ้มค่ากับการใช้อิมัลซิไฟเออร์และสารกันบูด ปัจจุบันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร มีการแสดงความคิดเห็นที่หลากหลายที่สุดเกี่ยวกับพวกเขา แน่นอนว่าควรรับประทานอาหารจากธรรมชาติจะดีกว่า แต่สตูว์ที่ผลิตโดยไม่ใช้สารเติมแต่งไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นงบประมาณในด้านต้นทุน บ่อยครั้งที่โถมีราคาเท่ากับเนื้อหมูหนึ่งกิโลกรัม แต่ถ้าฉลากเต็มไปด้วยตัวอักษร "E" และไม่อยู่ในตำแหน่งสุดท้ายในสูตรจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

การจัดอันดับเนื้อกระป๋องที่ดีที่สุด

ตามที่ระบุไว้ข้างต้นทุกวันนี้พวกเขาฝึกฝนการผลิตสตูว์จากเนื้อวัวเนื้อหมูสัตว์ปีกเนื้อแกะและแม้แต่เนื้อกระต่าย แต่สตูว์เนื้อและหมูยังคงคลาสสิก เป็นเรื่องเกี่ยวกับพวกเขาที่เราจะพูดคุย

สตูว์เนื้อ

มีปริมาณไขมันต่ำ ดูน่ากินและน่ากินยิ่งขึ้น ส่วนใหญ่เกิดจากชิ้นเนื้อหนาแน่น ดูเหมือนจะแห้งไปหน่อยสำหรับหลาย ๆ คน

เนื้อตุ๋น "ขอสืบสานประเพณี" "พรีเมียม" เกรดสูงสุด

ผลิตโดยโรงงานบรรจุภัณฑ์คาลินินกราด ตามที่ผู้ผลิตกล่าวว่าส่วนผสมหลักคือเนื้อวัวและน้ำ หัวหอมและใบกระวานใช้เป็นเครื่องเทศ รสชาติเป็นที่น่าพอใจเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์ที่เด่นชัด แตกต่างกันที่ความสม่ำเสมอของเยลลี่ที่เป็นเนื้อเดียวกันและเนื้อชิ้นใหญ่ที่ยังไม่สุก

อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีข้อร้องเรียนจากผู้ซื้อเกี่ยวกับอัตราส่วนของเนื้อสัตว์และไขมัน ผู้เชี่ยวชาญที่ทำการศึกษาตัวอย่างยืนยันการละเมิดในการผลิตการขนส่งสินค้าแต่ละชิ้น มีจำหน่ายในกระป๋องทรงสูงน้ำหนัก 338 กรัม

ข้อดี:

ข้อเสีย:

ราคากระป๋องละ 180-200 รูเบิล

เนื้อตุ๋น Grodfood

ผู้เขียนแบรนด์โปรดคือ บริษัท เบลารุส "Queenfood" จาก Grodno ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท มีความโดดเด่นด้วยรสนิยมที่หลากหลายและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม สตูว์คลาสสิกเป็นเนื้อสัตว์ 87% และมีน้ำเพียง 13% เตรียมโดยการเคี่ยวอย่างช้าๆด้วยการเติมใบกระวาน ชิ้นใหญ่ยังคงรูปร่าง แต่จะนุ่มและอ่อนโยน บริษัท มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายโดยใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด นอกจากนี้สตูว์ยังจำหน่ายทั้งในกระป๋องและในบรรจุภัณฑ์แก้ว

ข้อดี:

ข้อเสีย:

ต้นทุนของสตูว์เนื้อ "Grodfood" ขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์และแตกต่างกันไประหว่าง 200-350 รูเบิล

เนื้อตุ๋นโรงงานแปรรูปเนื้อ Yoshkar-Ola

บรรจุภัณฑ์ดีบุกต่ำสดใสในการออกแบบสีแดงทองเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักท่องเที่ยวและผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน เนื้อกระป๋องเป็นก้อนที่มีอัตราส่วนของเนื้อสัตว์น้ำซุปเกลือและเครื่องเทศที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์ที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับการใช้งานง่ายๆทำอาหารซีเรียลซุปใส่พาสต้าหรือโจ๊ก ไขมันชั้นเล็ก ๆ ที่ปกคลุมเนื้อวัวสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดาย เนื้อหาถูกแยกออกจากผนังโถอย่างง่ายดายและแตกตัวเป็นชิ้นอร่อยในเยลลี่ทองคำ

ข้อดี:

ข้อเสีย:

ราคาของขวดเดียวที่มีน้ำหนัก 325 กรัมคือ 200-220 รูเบิล

OMKK Premium

โรงงานผลิตเนื้อสัตว์และกระป๋อง Orsha จากเบลารุสสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ อาหารกระป๋องพรีเมี่ยมมีขนาดใหญ่มากถึง 50 กรัมเนื้อวัวอัดเป็นเสาหินและเต็มไปด้วยเยลลี่ด้วยการเติมเครื่องเทศ เนื้อตุ๋นได้ดี แต่ไม่สุกเกินไป แยกออกเป็นเส้นใยได้ง่าย ไม่มีสารกันบูดหรือสารปรุงแต่งในรูปแบบของเส้นเอ็นหรือกระดูกอ่อน มีจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์โลหะต่ำและขวดแก้ว

ข้อดี:

ข้อเสีย:

ราคาสำหรับสตูว์ในบรรจุภัณฑ์กระป๋อง: 200-220 รูเบิล ในขวดแก้ว: ประมาณ 300 รูเบิล

สตูว์หมู

เนื้อหมูกระป๋องมีมูลค่าน้อยกว่าเนื้อวัวเสมอ พวกมันมีความสม่ำเสมอมากกว่ามักจะมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเปอร์เซ็นต์ของไขมันสามารถสูงถึง 33%

หมูตุ๋นผลิตภัณฑ์ที่ซื่อสัตย์

นี่เป็นกรณีที่หายากเมื่อผู้มาใหม่ในตลาดสามารถไว้วางใจได้ ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท Bryansk "Rus" ปรากฏบนชั้นวางเมื่อไม่นานที่ผ่านมา แต่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว คอมเพล็กซ์การแปรรูปเป็นส่วนเสริมของฟาร์มสุกรขนาดใหญ่ เฉพาะเนื้อสดคุณภาพสูงเท่านั้นที่ใช้ในการผลิตอาหารกระป๋อง ในขวดแก้วและบรรจุภัณฑ์กระป๋องแบนมีเนื้อหมูที่กดแล้วมีน้ำหนักตั้งแต่ 30 ถึง 50 กรัม

ข้อดี:

ข้อเสีย:

หมูตุ๋น "บาร์"

อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์จากโรงงานบรรจุภัณฑ์คาลินินกราดที่มีรสชาติดีและมีลักษณะทางประสาทสัมผัส ผลิตจากเนื้อหมูประเภทสูงสุดและอันดับหนึ่ง สำหรับเนื้อกระป๋องจากเนื้อหมูเขารู้วิธีที่จะมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ที่มีมวลสูงไม่น้อยกว่า 69% และมีไขมันเป็นส่วนประกอบค่อนข้างต่ำ ส่วนประกอบของเครื่องเทศที่เหมาะสมที่สุดถูกเลือกสำหรับอาหารกระป๋อง บาร์เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างจานด่วนและมีประโยชน์มากมาย ที่เดชาเดินป่าหรือตกปลา

ข้อดี:

ข้อเสีย:

ราคาของโถหนึ่งใบที่มีน้ำหนักสุทธิ 325 กรัมคือ 190-210 รูเบิล

หมูตุ๋นโรงงานแปรรูปเนื้อ Yoshkar-Ola

ผู้ผลิตเนื้อกระป๋องที่มีชื่อเสียงในสหพันธรัฐรัสเซีย สตูว์หมูคุณภาพเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็ว อร่อยสะใจและปลอดภัย ท้ายที่สุดสำหรับการผลิตอาหารกระป๋องจะใช้เนื้อหมูชั้นหนึ่งซึ่งไม่ได้ผ่านการแช่แข็ง อย่างไรก็ตามผู้ผลิตทำบาปด้วยการใช้ไขมันและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

ศักดิ์ศรี:

ข้อเสีย:

ราคาหนึ่งห่อหนัก 338 กรัม 200-220 กรัม

หมูตุ๋น "โรงบรรจุเนื้อ Berezovsky"

อีกหนึ่งแบรนด์ที่มีชื่อเสียงจากเบลารุส โรงงานผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จำนวนมากรวมถึงสตูว์ ควรสังเกตว่าสายนี้มีเนื้อกระป๋องคุณภาพเยี่ยมด้วย สตูว์หมูมีรสชาติที่สมดุลลงตัวระหว่างเนื้อกับน้ำซุปเข้ากันได้ดี มีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับความสอดคล้องสำหรับบางชุด บางครั้งดูเหมือนว่าเนื้อจะสุกเกินไปซึ่งทำให้โครงสร้างของมะขามป้อม

ข้อดี:

ข้อเสีย:

ผลิตในบรรจุภัณฑ์ดีบุกทรงสูง ราคาหนึ่งกระป๋อง: 170-190 รูเบิล

ปัจจุบันสตูว์มีวางจำหน่ายมากมายบนชั้นวางของร้านค้า ไม่เพียง แต่ผลิตจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ หลายแบรนด์ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศต่างๆ ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเลือกผลิตภัณฑ์เนื้อกระป๋อง คำถาม: คุ้มไหม? การใช้งานค่อนข้างเป็นธรรมในประเทศหรือในการเดินทางไกล ที่บ้านควรเตรียมอาหารรสเลิศจากเนื้อสดแช่เย็น