ผู้ผลิตครีมเปรี้ยวที่ดีที่สุดในปี 2020

0

ในชีวิตสมัยใหม่ครอบครัวเดี่ยวไม่สามารถทำได้หากไม่มีครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับเตรียมอาหารหลากหลายประเภทหรือใช้แยกกันกับขนมปังจานแรกสลัดผักต่างๆเกี๊ยวกับสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่เกี๊ยวเนื้อส่วนใหญ่กินกับครีมเปรี้ยว

บรรณาธิการของเว็บไซต์ "bestx.htgetrid.com/th/" ได้จัดเตรียมภาพรวมของผู้ผลิตครีมเปรี้ยวที่ดีที่สุดซึ่งได้รับความนิยมอย่างสูงในหมู่ประชากรด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมและฟังก์ชันการใช้งานที่ยอดเยี่ยม

เกี่ยวกับครีมเปรี้ยวที่ทุกคนชื่นชอบ

ผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว แม้ในสมัยรัสเซียโบราณพวกเขารู้เกี่ยวกับครีมเปรี้ยวซึ่งเตรียมไว้ค่อนข้างเรียบง่าย: นมเทลงในเหยือกและทิ้งไว้สองสามวันเพื่อให้เปรี้ยว จากนั้นชั้นไขมันส่วนบนจะถูกลบออกผลิตภัณฑ์จะถูกวางให้เย็นและก่อตัวให้มีความหนาสม่ำเสมอ

เมื่อเวลาผ่านไปเทคโนโลยีใหม่ ๆ ในการทำครีมเปรี้ยวก็ปรากฏขึ้น ในศตวรรษที่สิบเก้าได้มีการคิดค้นตัวคั่นด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์นมหมักที่ผลิตในระดับอุตสาหกรรม ในการทำเช่นนี้เฮฟวี่ครีมจะถูกดึงออกมาจากนมจากนั้นจึงถูกทำให้เป็นปกติโดยกำหนดเปอร์เซ็นต์ของไขมันที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะผ่านการพาสเจอร์ไรส์โดยให้ความร้อนสูงถึง 80 องศาเติมแป้งและทิ้งไว้สามวันเพื่อให้สุก

รสชาติของครีมเปรี้ยวขึ้นอยู่กับความหนาและปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ซึ่งผลิตในช่วง 10 ถึง 58%

ในยุโรปตะวันตกครีมเปรี้ยวเริ่มรับประทานในช่วงปลายทศวรรษที่สี่สิบของศตวรรษที่แล้ว อย่างไรก็ตามนี่เป็นผลิตภัณฑ์นมที่ดัดแปลงเล็กน้อยซึ่งไม่คล้ายกับครีมเปรี้ยวแบบดั้งเดิมมากนักไม่มีความเปรี้ยวและให้ความร้อนได้ดี

โดยปกติแล้วครีมเปรี้ยวจะใช้ในรูปแบบของซอสหรือน้ำสลัด - กินด้วยความสุขกับแพนเค้กแพนเค้กเติมซุป okroshka สลัดผัก

หลักสูตรที่สองเตรียมด้วยครีม - ปลาเนื้อเห็ดอบในซอสครีมเปรี้ยว อาหารดังกล่าวกลายเป็นเนื้อนุ่มและฉ่ำ - กรดแลคติกช่วยให้เส้นใยโปรตีนที่เหนียวนุ่มขึ้น ซอสใช้ในการเตรียมขนมอบและของหวาน

ครีมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงและย่อยได้ดี ประกอบด้วยแบคทีเรียกรดแลคติกวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการสำหรับการย่อยอาหารที่ดี ผู้คนสามารถรับประทานอาหารนี้ได้ แต่ไม่ส่งผลโดยตรงต่อการสร้างน้ำหนักส่วนเกิน แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะไม่กินในปริมาณมาก

การเลือกผลิตภัณฑ์ที่อร่อย

การเลือกครีมเปรี้ยวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นง่ายมากสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเข้าใจว่าการใช้ผลิตภัณฑ์นี้มีผลต่ออะไรและอย่างไร เมื่อบริโภคจุลินทรีย์ในลำไส้จะได้รับการฟื้นฟูกระดูกและฟันแข็งแรงร่างกายจะได้รับสารที่มีประโยชน์มากมาย

การทำครีมเปรี้ยวจากธรรมชาติเป็นกระบวนการหมักครีมด้วยการหมักแบคทีเรียที่จำเป็นหลังจากการหมักครีมเปรี้ยวจะต้องทำให้สุกภายใต้สภาวะพิเศษเป็นเวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์นมหมักมีความสม่ำเสมอที่ถูกต้องและมีรสชาติที่ดี

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งมักจะย่อยสลายได้อย่างรวดเร็วซึ่งเป็นผลให้ผลิตภัณฑ์นั้นเน่าเสีย เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ดังกล่าวผู้ผลิตจึงพยายามเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีการผลิตลดต้นทุนขององค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และเพิ่มอายุการเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีครีมธรรมชาติและแป้งเปรี้ยวในส่วนประกอบ ส่วนผสมเหล่านี้ทดแทน ได้แก่ นมผงน้ำมันพืชโปรตีนถั่วเหลือง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะการหมักที่หนาแน่นจึงมีการเพิ่มแป้งและสารเพิ่มความข้นและเพิ่มสารกันบูดเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ดังนั้นผลิตภัณฑ์นมหมักจำนวนมากที่มีส่วนผสมที่ผิดธรรมชาติจึงปรากฏบนชั้นวางของร้านค้า

บริษัท นมผลิตผลิตภัณฑ์นมหมักหลากหลายชนิดที่มีปริมาณไขมันแตกต่างกัน:

  • จาก 10 ถึง 14% (อาหาร);
  • จาก 15 ถึง 19% (โรงอาหาร);
  • จาก 20 ถึง 34% (ธรรมดา);
  • จาก 35 ถึง 48% (มือสมัครเล่น);
  • จาก 50 ถึง 58% (ไขมันสูง)

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตและจัดเก็บได้ยากดังนั้นผู้ผลิตแต่ละรายจึงลดขั้นตอนการเตรียมผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้นโดยการลดต้นทุนวัตถุดิบ

ในการซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

  1. ชื่อผลิตภัณฑ์นมหมักควรเป็นครีมเปรี้ยว คนอื่น ๆ แม้จะดัดแปลงเล็กน้อย (ครีมเปรี้ยวครีมเปรี้ยว) บ่งบอกถึงการรวมส่วนผสมทางเคมีไว้ในองค์ประกอบ
  2. ส่วนประกอบควรมาจากครีมและแป้งเท่านั้นมีการอ้างอิงถึง GOST
  3. บรรจุภัณฑ์ต้องมีบันทึกจำนวนแบคทีเรียกรดจนกว่าจะสิ้นสุดอายุการเก็บรักษา - ไม่น้อยกว่า 1x107 CFU / g
  4. คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้ไม่เกิน 14 วัน
  5. ในสีครีมเปรี้ยวทั้งหมดควรเป็นครีมหรือสีขาวโดยไม่มีก้อน
  6. พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ต้องเงางาม
  7. รสชาติควรเป็นนมหมักบริสุทธิ์
  8. ในระหว่างการรั่วไหลลงในภาชนะมวลควรก่อตัวเป็นเนินซึ่งคลื่นนมเคลื่อนลงมา

วิธีประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์กรดแลคติก

สัญญาณหลักของคุณภาพที่ดีคือความหนาแน่นซึ่งได้รับอิทธิพลจากระดับของปริมาณไขมันและอุณหภูมิในการจัดเก็บ

ผลิตภัณฑ์นมที่มีความสม่ำเสมอของของเหลวอาจมีปริมาณไขมันต่ำวัตถุดิบที่ผิดธรรมชาติการละเมิดในการพาสเจอร์ไรส์การสุกเทคโนโลยีการหมักการละเมิดสภาพบรรจุภัณฑ์และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์นมหมักคุณภาพสูงควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ การปรากฏตัวเป็นก้อนลิ่มเมล็ดธัญพืชสัญญาณของการหมักเป็นผลมาจากความไม่เป็นธรรมชาติ

คุณสามารถลิ้มรสเพื่อประเมินคุณภาพ ครีมเปรี้ยวในอุดมคติคือรสชาติและกลิ่นของนมหมักบริสุทธิ์ การมีกลิ่นอื่น ๆ กลิ่นเหม็นหืนเมือกอยู่ในนั้นเป็นสัญญาณของเกรดต่ำหรือการเน่าเสีย

ผู้ผลิตมักใช้แป้งหรือคาราจีแนนเพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอ การปรากฏตัวของอาหารเสริมเหล่านี้สามารถกำหนดได้ที่บ้าน ด้วยความช่วยเหลือของสารละลายไอโอดีนการปรากฏตัวของแป้งจะถูกกำหนด: เมื่อผสมกับครีมเปรี้ยวคุณจะเห็นสีฟ้า คาราจีแนนถูกกำหนดโดยตัวบ่งชี้ทางอ้อม - ลักษณะของลิ่มเลือดระหว่างการเจริญเติบโต

คุณสามารถปลอมแปลงผลิตภัณฑ์นมหมักได้โดยใส่คอทเทจชีสนมคีเฟอร์ลงไป ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างไรก็ตามคุณภาพจะเสื่อมลงด้วยสารเติมแต่งดังกล่าว คุณสามารถตรวจสอบสถานะของพวกเขาได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

  1. เมื่อนำครีมเปรี้ยวไปทาแก้วจะมองเห็นคอทเทจชีสสีขุ่น
  2. ถ้าคุณผัดครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนในภาชนะใสด้วยน้ำอุ่นมวลนมเปรี้ยวควรจมลงไปด้านล่าง
  3. ครีมเปรี้ยวคุณภาพสูงจากธรรมชาติไม่ทิ้งตะกอน
  4. คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์นมหมักไว้ในหีบห่อที่ปิดสนิทได้ไม่เกิน 10-14 วัน หากระบุอายุการเก็บรักษานานขึ้นแสดงว่ามีสารกันบูดหรือเป็นตัวแทน
  5. หากผลิตภัณฑ์นมต้องผ่านกระบวนการที่มีอุณหภูมิสูงมีอายุการเก็บรักษานานแสดงว่าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
  6. ครีมเปรี้ยวที่ไม่ได้บรรจุหีบห่อสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองวัน

ประเภทของครีมเปรี้ยวประโยชน์และโทษ

ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีคุณค่าแบ่งออกเป็นครีมเปรี้ยวประเภทต่างๆดังต่อไปนี้: เนื้อเนียนและเครื่องแยกกาก

ครีมเปรี้ยวเรียบเตรียมจากชั้นไขมันด้านบนซึ่งนำออกจากนมเปรี้ยว

เครื่องแยก - โดยการแยกนมออกเป็นครีมและหางนมโดยใช้อุปกรณ์เฉพาะ (เครื่องแยก) ผลลัพธ์ที่ได้คือครีมซึ่งจะถูกทำให้เย็นและพาสเจอร์ไรส์ นำแบคทีเรียกรดแลคติกที่มีชีวิตเข้ามาในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นไม่นานครีมเปรี้ยวจะได้รับจากครีมนี้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์กรดแลคติก:

  1. ครีมเปรี้ยวย่อยง่าย เนื่องจากโปรตีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างระหว่างกระบวนการหมัก
  2. ผลิตภัณฑ์นมหมักมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารเพิ่มความอยากอาหารมีผลดีต่อฮอร์โมนและช่วยเพิ่มสภาวะทางจิต
  3. ผู้หญิงหลายคนใช้ครีมเปรี้ยวเป็นฐานสำหรับมาสก์และบีบอัดเพื่อฟื้นฟูและปรับสีผิวขั้นตอนการดูแลผิวทำให้มีความยืดหยุ่นและสีที่สวยงาม
  4. ผลิตภัณฑ์กรดแลคติกประกอบด้วยวิตามินธาตุฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและเสริมสร้างระบบโครงร่างและร่างกายทั้งหมด
  5. แบคทีเรียช่วยในการต่อสู้กับปรสิตเน่าเปื่อยในจุลินทรีย์ในลำไส้
  6. คุณค่าทางชีวภาพพิจารณาจากโปรตีนนมที่มีไขมันย่อยง่ายกรดอะมิโนที่จำเป็นและน้ำตาลในนม ในระหว่างการหมักและการทำให้สุกสารต่างๆจะเกิดขึ้นในครีมเปรี้ยวที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย:

  1. ครีมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน
  2. ประกอบด้วยคอเลสเตอรอลในองค์ประกอบ
  3. เมื่อบริโภคอย่างต่อเนื่องหรือมากเกินไปการละเมิดการเผาผลาญไขมันจะเกิดขึ้นพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงการทำงานของตับและถุงน้ำดี

ห้ามใช้:

  • คนที่เป็นโรคของต่อมไร้ท่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

วิธีการควบคุมผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยว

Roskontrol ตรวจสอบคุณภาพของครีมเปรี้ยวทุกประเภทอย่างต่อเนื่องตามพารามิเตอร์ที่ GOST กำหนด หนึ่งในนั้นคืออัตราส่วนของแคลเซียมต่อฟอสฟอรัส ผลิตภัณฑ์นมจากธรรมชาติควรมีอัตราส่วน 1: 1 แต่ครีมเปรี้ยวเกือบทุกชนิดมีค่าฟอสฟอรัสสูงกว่าแคลเซียม

พารามิเตอร์ถัดไปคือความปลอดภัย ยีสต์ที่สูงเกินกว่าปริมาณที่อนุญาตหลายเท่าจะคุกคามความผิดปกติและโรคของระบบทางเดินอาหารสำหรับผู้บริโภคที่ใช้ครีมเปรี้ยวชนิดหนึ่งเป็นประจำ เมื่อทำการตรวจสอบให้ใส่ใจกับตัวบ่งชี้ความปลอดภัยต่อไปนี้:

  • ฐานธรรมชาติ
  • การปรากฏตัวของสารให้ความข้นและความคงตัว
  • ความบังเอิญกับปริมาณไขมันที่ประกาศไว้
  • การปรากฏตัวของกรด
  • การปฏิบัติตาม GOST;
  • ประเภทของไขมันและโปรตีน
  • การปรากฏตัวของสารกันบูดยาปฏิชีวนะ
  • การปรากฏตัวของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
  • ความแม่นยำของมวลที่ระบุ

ผลการศึกษาเหล่านี้แจ้งให้ผู้ซื้อทราบผ่านทางสื่อเพื่อให้พวกเขาสามารถตัดสินใจได้อย่างถูกต้องก่อนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์

จากข้อมูลของ Roskontrol ผู้เชี่ยวชาญตอบสนองเชิงบวกต่อครีมเปรี้ยวบางประเภทเท่านั้น (Ruzskaya, Domik v Derevny) และแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ Prostokvashino, Kozelskaya, Vologodskaya

ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อหาสารกันบูดยาปฏิชีวนะสารทำให้คงตัว ประชากรไม่เพิกเฉยต่อข้อมูลที่เป็นประโยชน์เนื่องจากมีเพียงข้อมูลเกี่ยวกับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารอย่างละเอียดคุณก็สามารถปรับปรุงอาหารของคุณด้วยอาหารที่มีคุณภาพและรักษาสุขภาพที่ดีได้

ในการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์นมหมักที่ดีที่สุดคุณจำเป็นต้องรู้จักผู้ผลิตที่ปฏิบัติต่อการผลิตและผู้บริโภคของตนอย่างซื่อสัตย์และรับผิดชอบ หน่วยงานควบคุมดำเนินการศึกษาอย่างละเอียดเกี่ยวกับกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ การทดสอบมีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจหาเชื้อรายาปฏิชีวนะยีสต์ซัลโมเนลลาแบคทีเรียอีโคไลในตัวอย่างผลิตภัณฑ์

จากการทดสอบ บริษัท ต่อไปนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้ผลิตครีมเปรี้ยวที่ดีที่สุด: Bezhin Lug, Blagoda, Brest-Litovsk, ผลิตจากเบลารุส, ทุกวัน, Sarafanovo, Svitlogorye, Vkusnoteevo, Prostokvashino

การจัดอันดับผู้ผลิตครีมเปรี้ยวที่ดีที่สุด

พิจารณาแบรนด์ครีมเปรี้ยวที่ลูกค้าเชื่อว่ามีความน่าเชื่อถือและเป็นที่ต้องการสูง เราจะพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ใดดีกว่าที่จะซื้อเพื่อให้มีสุขภาพดีและอร่อย

Ruzskoe Milk, รัสเซีย

ครีมเปรี้ยว Ruzskaya 20% หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมวัวซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอายุต่างกัน ไม่มีส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรมนมผงไขมันพืช สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์กรดแลคติกใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณภาพสูงเท่านั้น

ครีมเปรี้ยวถูกนำมาใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมในน้ำสลัดเติมลงในน้ำเกรวี่และขนมอบ รวมไว้ในอาหารเหลวน้ำสลัดผักและของหวานผลไม้

ประกอบด้วยครีมหมักโดยอาศัยกรดแลคติก

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 204 แคลอรี่

คุณค่าทางโภชนาการ: ไขมัน - 20 กรัมโปรตีน - 2.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 3.4 กรัม

อายุการเก็บรักษาคือสองสัปดาห์

บรรจุในถ้วยพลาสติกที่มีฝาปิด

น้ำหนัก 175 กรัม

ราคา: 125 รูเบิล

ครีมเปรี้ยว Ruzskaya 20%

ข้อดี:

  • อร่อย;
  • มัน;
  • เนื้อดี
  • องค์ประกอบตามธรรมชาติ

ข้อเสีย:

  • ราคาสูง.

JSC "Danone รัสเซีย"

ยี่ห้อ "Prostokvashino" ครีมเปรี้ยวไขมัน 15% เป็นผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำที่ไม่มีสารกันบูดและไขมันพืช วิธีการเตรียมนั้นสอดคล้องกับสูตรดั้งเดิมของรัสเซียที่ใช้แป้งและครีม

ใช้สำหรับใส่อาหารเหลวใช้กับแพนเค้กแพนเค้กเกี๊ยวกะหล่ำปลีม้วน พวกเขาเตรียมน้ำเกรวี่ซอสสลัดตามฤดูกาลเพิ่มในขนมอบและขนมหวาน

ประกอบด้วยครีมปกติหมักจากจุลินทรีย์

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 160 แคลอรี่

คุณค่าทางโภชนาการ: ไขมัน - 15 กรัมโปรตีน - 2.7 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 3.6 กรัม

เก็บไว้ 30 วันที่อุณหภูมิตั้งแต่ + 2C ถึง + 6C

บรรจุในขวดพลาสติกที่มีฝาปิด

น้ำหนัก 180 กรัม

ราคา: 32 รูเบิล

ครีมเปรี้ยว Prostokvashino 15%

ข้อดี:

  • อย่างดี;
  • อร่อย;
  • ราคาที่ยอมรับได้
  • มักจะมีส่วนลดค่าใช้จ่าย
  • บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก
  • อายุการเก็บรักษานาน

ข้อเสีย:

  • ของเหลว;
  • ด้วยความเปรี้ยว

WIMM-BILL-DUNN JSC

บ้านเดี่ยวในหมู่บ้าน ครีมเปรี้ยว 10% ไขมันต่ำประกอบด้วยครีมสดและแป้งเปรี้ยวพิเศษ ปรุงตามสูตรดั้งเดิมด้วยการคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน เทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัยร่วมกับแป้งสาลีพิเศษทำให้ครีมเปรี้ยวข้นและเป็นครีมเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมักจริงๆ

ส่วนประกอบไม่มีไขมันพืชน้ำมันปาล์มแป้งสีเทียม ตรวจไม่พบจุลินทรีย์อันตรายไม่มีเชื้อราและยีสต์

ใช้เป็นน้ำสลัด Borscht ใช้กับเบอร์รี่และพายเนื้อ

ประกอบด้วยครีมที่ได้มาตรฐานแป้งเปรี้ยวเนยนมที่ปรุงขึ้นใหม่

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 116 แคลอรี่

คุณค่าทางโภชนาการ: ไขมัน - 10 กรัมโปรตีน - 2.7 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 3.9 กรัม

บรรจุในถ้วยพลาสติก

เก็บไว้เป็นเวลา 20 วันที่อุณหภูมิตั้งแต่ + 2C ถึง + 6C

น้ำหนัก: 180g.

ราคา: 37 รูเบิล

ครีมเปรี้ยวบ้านในหมู่บ้าน 10%

ข้อดี:

  • รสชาติครีมที่ถูกใจ
  • เนื้อดี
  • ไม่มันมาก
  • รสน้ำนม
  • สีขาว;
  • การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สอดคล้องกับชื่อ

ข้อเสีย:

  • ไม่หนา
  • ฝาครอบป้องกันโปร่งใสด้านบนฉีกขาดง่าย

โรงนม Gorodetsky

ครีมเปรี้ยว 20% ผลิตจากนมธรรมชาติคัดสรรคุณภาพสูงและแป้งเปรี้ยวสด ผู้ผลิตใช้องค์ประกอบและอัตราส่วนที่เป็นเอกลักษณ์ของจุลินทรีย์กรดแลคติกในการผลิตซึ่งทำให้ครีมมีรสเปรี้ยวและมีรสครีม

ด้วยการใช้อาหารทุกวันจากผลิตภัณฑ์นมหมักธรรมชาติที่ปรุงด้วยการหมักสดจุลินทรีย์ในลำไส้จะได้รับการฟื้นฟูระบบทางเดินอาหารดีขึ้นและควบคุมความอยากอาหารได้

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 204 แคลอรี่

คุณค่าทางโภชนาการ: ไขมัน - 20 กรัมโปรตีน - 2.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 3.4 กรัม

บรรจุในถ้วยพลาสติก

เก็บไว้เจ็ดวันที่อุณหภูมิตั้งแต่ -2C ถึง + 4C

น้ำหนัก: 200 กรัม

ราคา: 54 รูเบิล

ครีมเปรี้ยวพืชนม Gorodetsky 20%

ข้อดี:

  • ความหนาสม่ำเสมอ
  • มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  • บนครีมธรรมชาติ
  • รสชาติของครีมเปรี้ยวแบบชนบท
  • ไม่มีอาหารเสริมสมุนไพร

ข้อเสีย:

  • เเพง;
  • ไม่พบนัยสำคัญ

การจัดอันดับผู้ผลิตครีมเปรี้ยวแยกที่ดีที่สุด

โรงงานนม Kirzhach

ครีมเปรี้ยว 20% จากนมฟาร์มได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้บริโภคเนื่องจากเป็นไปตามผลิตภัณฑ์ GOST อ่างเก็บน้ำทำจากนมวัว ประกอบด้วยครีมและ lactococcus sourdough

ใช้เป็นอาหารเพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารจานแรก ครีมเปรี้ยวเข้มข้นปรุงรสด้วยแพนเค้กเกี๊ยวกับผลเบอร์รี่เกี๊ยวเนื้อ

ครีมเปรี้ยวมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารของร่างกาย

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 204 แคลอรี่

คุณค่าทางโภชนาการ: ไขมัน - 20 กรัมโปรตีน - 2.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 3.4 กรัม

ผลิตภัณฑ์นมหมักบรรจุในถังพลาสติก 450 กรัมสะดวกสบายพร้อมฝาปิด

เก็บไว้ 14 วันที่อุณหภูมิตั้งแต่ + 2C ถึง + 6C

ราคา: 133 รูเบิล

ครีมเปรี้ยว Kirzhach Dairy Plant 20

ข้อดี:

  • อร่อยมาก;
  • จากนมในฟาร์ม
  • ธรรมชาติ;
  • ความหนาสม่ำเสมอ
  • มีสีของครีมหนักตามธรรมชาติ
  • ราคาที่ยอมรับได้

ข้อเสีย:

  • ปริมาณมาก
  • ไม่มีคนสำคัญ

OJSC "ผลิตภัณฑ์ Savushkin"

ครีมเปรี้ยว 20% ของแบรนด์ Brest-Litovsk (เบลารุส) ถูกสร้างขึ้นจากสูตรเก่าโดยใช้อุปกรณ์ไฮเทค กระบวนการอัตโนมัติช่วยลดการติดต่อกับส่วนประกอบของผู้ปฏิบัติงาน ทุกขั้นตอนของการผลิตอยู่ภายใต้การควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยสูง

ผลิตภัณฑ์นมหมักเตรียมจากครีมพาสเจอร์ไรส์และวัฒนธรรมคีเฟอร์กรดแลคติก ไม่มีสารเติมแต่งในองค์ประกอบผลิตภัณฑ์เป็นของธรรมชาติผลิตตามเทคโนโลยีคลาสสิก

มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับบอร์ชซุปแพนเค้ก ทำให้ซอสข้นน้ำสลัดที่ละเอียดอ่อน

บรรจุในถ้วยพลาสติกปริมาตร 200 กรัมปิดด้วยฟอยล์และฝาใส

เก็บไว้ 25 วันที่อุณหภูมิตั้งแต่ + 2C ถึง + 6C

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 201.6 แคลอรี่

คุณค่าทางโภชนาการ: ไขมัน - 20 กรัมโปรตีน - 2.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 2.9 กรัม

ราคา: 81 รูเบิล

ครีมเปรี้ยว OJSC "Savushkin Product" 20%

ข้อดี:

  • องค์ประกอบตามธรรมชาติ
  • อร่อย;
  • คุณภาพสูง;
  • ความหนาสม่ำเสมอ
  • ด้วยความเปรี้ยว;
  • บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก
  • โปรโมชั่นบ่อยพร้อมส่วนลด

ข้อเสีย:

  • ธัญพืชเจอ;
  • ของเหลวสะสมที่ด้านล่างของแก้ว
  • การใช้งานในระยะยาว

พี่น้อง Cheburashkin

ครีมเปรี้ยว 10% เป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยมเกรดสูงสุดขององค์กรตระกูล Cheburashkin โรงงานแปรรูปวัตถุดิบจากฟาร์มของตัวเองซึ่งวัวจะได้รับอาหารที่ปลอดภัยอย่างยิ่งซึ่งปราศจากฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ

ครีมเปรี้ยวทำจากครีมปกติและวัฒนธรรมเริ่มต้นของแบคทีเรียกรดแลคติก มีรสครีมเด่นชัด ใช้ในอาหารเป็นผลิตภัณฑ์อิสระหรือเพิ่มในผลิตภัณฑ์แป้งต่างๆ ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการทำครีมหม้อปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์ไม่ขัดผิวไม่มีธัญพืชอยู่ในนั้น

คุณสามารถซื้อได้ผ่านร้านค้าออนไลน์หรือในซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองใหญ่

บรรจุในบรรจุภัณฑ์พลาสติกปริมาณ 200 g.

เก็บไว้ 14 วันที่อุณหภูมิตั้งแต่ + 2C ถึง + 6C

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 116 แคลอรี่

คุณค่าทางโภชนาการ: ไขมัน - 10 กรัมโปรตีน - 2.7 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 2.7 กรัม

ราคา: 86 รูเบิล

ครีมเปรี้ยว Brothers Cheburashkin 10%

ข้อดี:

  • องค์ประกอบตามธรรมชาติ
  • การเก็บรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
  • รสชาติของอาหารโฮมเมด
  • หนาสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน

ข้อเสีย:

  • ขายเฉพาะในเมืองใหญ่ ๆ
  • ราคาสูง.

ประธาน

ครีมเปรี้ยว 30% ของแบรนด์ฝรั่งเศส "President" ทำจากครีมธรรมชาติที่มีการหมักของแบคทีเรียกรดแลคติก ผู้ผลิตผสมผสานส่วนผสมจากธรรมชาติและสูตรการผลิตแบบดั้งเดิมดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการไว้สูงสุด

มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ความสม่ำเสมอมีความหนาไม่มีก้อนในมวลนมหมักไม่ขัดผิว ใช้ในอาหารทั้งแบบอิสระและเป็นส่วนเสริมของหลักสูตรแรกที่สองและของหวาน ตรงตามข้อกำหนดด้านคุณภาพและความปลอดภัยอย่างเต็มที่ รวมอยู่ในอาหารของเด็ก

บรรจุในแก้วพลาสติกเนื้อนิ่มน้ำหนัก 350 กรัม

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 292 แคลอรี่

คุณค่าทางโภชนาการ: ไขมัน - 30 กรัมโปรตีน - 2.3 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 3.1 กรัม

ราคา: 99 รูเบิล

ครีมเปรี้ยวประธาน 30%

ข้อดี:

  • ธรรมชาติ;
  • อร่อย;
  • ไม่มีไขมันพืช
  • ไม่มีสารต้องห้าม
  • หอม;
  • ด้วยความเปรี้ยว;
  • มีประโยชน์

ข้อเสีย:

  • ตรวจไม่พบ

บรรณาธิการของเว็บไซต์ได้ตรวจสอบผู้ผลิตครีมเปรี้ยวที่ดีที่สุด เรายินดีที่จะรับคำติชมและความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับผู้ผลิตที่ได้รับการพิจารณาซึ่งผลิตภัณฑ์ตามผู้ซื้อมีคุณภาพดีส่วนประกอบจากธรรมชาติส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

ออกความคิดเห็น

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณากรอกชื่อของคุณที่นี่

ฉันได้อ่านเงื่อนไขแล้ว ข้อตกลงการใช้ *