บอร์ดมืออาชีพอุตสาหกรรมที่ดีที่สุดสำหรับปี 2020

0

อาหารที่สดใหม่และมีกลิ่นหอมคือสิ่งที่จะทำให้ผู้มาเยือนกลับมาที่ร้านอาหาร แต่เพื่อเตรียมความพร้อมประสบการณ์ของพ่อครัวไม่เพียงพอต้องมีอุปกรณ์ที่เหมาะสม บ่อยครั้งที่เจ้าของร้านอาหารมือใหม่ประหยัดค่าเตาอุตสาหกรรมเครื่องดูดควันเตาไมโครเวฟเตาอบตู้แช่แข็ง ฯลฯ จากนั้นธุรกิจของพวกเขาก็ก้าวข้ามเส้นด้านลบ พวกเขาลดพนักงานจ้างคนใหม่อย่างไม่พอใจ แต่สถานการณ์กลับซ้ำรอย เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารให้ดีด้วยอุปกรณ์คุณภาพต่ำ

บรรณาธิการของเว็บไซต์ "bestx.htgetrid.com/th/" เสนอการจัดอันดับบอร์ดอุตสาหกรรมที่ดีที่สุดสำหรับปี 2020

ข้อกำหนดสำหรับบอร์ดอุตสาหกรรม

ทุกอุตสาหกรรมอาหาร: ร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดร้านอาหารโรงเรียนโรงเรียนอนุบาลโรงอาหาร ฯลฯ มั่นใจในการปรุงอาหารในระดับที่เหมาะสม

ดังนั้นข้อกำหนดที่นำมาใช้สำหรับอุปกรณ์ระดับมืออาชีพ:

  • อายุการใช้งานยาวนาน
  • ความปลอดภัยในการทำงาน
  • ค่าใช้จ่าย;
  • การบำรุงรักษา;
  • ฟังก์ชั่น;
  • ออกแบบ.

สำหรับปี 2020 มีหลายร้อยรุ่นจากทั้งผู้ผลิตที่ดีที่สุดและ บริษัท ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก อย่างไรก็ตามข้อกำหนดหลักสำหรับบอร์ดอุตสาหกรรมนั้นเหมือนกันเสมอ - คุณภาพและความสะดวกสบาย

ก่อนที่จะเลือกเตาควรพิจารณาปัจจัยบางประการ:

  • ขนาดห้อง;
  • วิธีการเชื่อมต่อและการติดตั้ง
  • ความทนทานวัสดุคุณภาพการบำรุงรักษา
  • ราคา.

เตาแก๊สมืออาชีพระดับ TOP-5 สูงถึง 150,000 รูเบิล

GRILL MASTER F6PDG / 800

เตาแก๊สมีเตาอเนกประสงค์ 6 หัวและได้รับการออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารที่มีความซับซ้อนใช้ในการจัดเลี้ยงสาธารณะ ที่ตั้ง - พื้นขนาดของอุปกรณ์ในแพ็คเกจ - 133x95x120 ซม. น้ำหนัก 177 กก.

การออกแบบของอุปกรณ์เป็นแบบเปิดซึ่งช่วยให้สามารถวางอุปกรณ์สำหรับจัดเก็บจานหรืออุปกรณ์ทำอาหารได้ด้านบน ประตูเตาอบทำจากกระจกนิรภัยและสามารถทำความสะอาดได้ง่ายจากคราบไขมัน เทอร์โมสตัทใช้เพื่อควบคุมการจ่ายแก๊สและใช้ระบบควบคุมแก๊สเพื่อให้แน่ใจว่าทำงานได้อย่างสะดวกสบายในระหว่างการปรุงอาหาร

อุปกรณ์นี้ติดตั้งเตาอบแบบรวมซึ่งเตาแก๊สที่มีกำลังไฟ 4.5 กิโลวัตต์อยู่ด้านล่างและติดตั้งองค์ประกอบความร้อนไว้ด้านบน เตาอบบรรจุแผ่นอบ 4 แผ่นขนาด 650x530x15 มม. เพื่อความสะดวกในการติดตามตู้มีตัวจับเวลา 2 ชั่วโมงและไฟส่องสว่าง

เพื่อให้ได้ความทนทานอุปกรณ์ทำจากสแตนเลสและหัวเผาเป็นแบบ Heavy Duty ดังนั้นโมเดลจึงสามารถทำงานได้อย่างราบรื่นเป็นเวลาหลายปี ในกรณีที่เกิดความผิดปกติสามารถซ่อมแซมอุปกรณ์ได้ที่ศูนย์บริการ

ประเทศต้นกำเนิดของ GRILL MASTER - รัสเซีย ต้นทุนเฉลี่ย: 116,000 รูเบิล รับประกัน: 1 ปี

GRILL MASTER F6PDG / 80

ข้อดี:

  • การออกแบบที่ทันสมัย
  • เตาอบรวม
  • ความทนทาน;
  • ผู้ผลิตในประเทศ
  • 6 เตา;
  • ไม่ใช้พื้นที่มาก

ข้อเสีย:

  • ไม่พบ.

อบัต PGK-49P

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทั้งร้านอาหารและคาเฟ่และสำหรับฟาสต์ฟู้ด อุปกรณ์เหมาะสำหรับเตรียมอาหารต่างๆมาพร้อมกับหัวเผา 4 หัวซึ่งสามเตามีกำลัง 5.5 กิโลวัตต์และหนึ่ง - 7.5 กิโลวัตต์ขนาดของหัวเผาเท่ากัน: 34.5 × 34.5 ซม. เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้นอุปกรณ์ Abat PGK-49P มีระบบควบคุมแก๊ส

อุปกรณ์วางอยู่บนพื้นความสูงของขาสามารถปรับได้ตามดุลยพินิจของผู้ใช้ ขนาดอุปกรณ์ 80x90x97 ซม. น้ำหนัก 93 กก. ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสและตะแกรงที่วางจานทำจากเหล็กหล่อ แก๊สเชื่อมต่อผ่านผนังด้านหลังของเตา เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายจากไฟไหม้ผู้ผลิตขอแนะนำให้ใช้อุปกรณ์ใกล้กับพาร์ติชันหรือเฟอร์นิเจอร์ในครัวซึ่งทำจากวัสดุที่ไม่ติดไฟ

การบำรุงรักษาจะดำเนินการทุกๆ 6 เดือนนับจากวันที่ดำเนินการดังนั้นบุคคลจะป้องกันตัวเองจากการรั่วไหลของก๊าซที่อาจเกิดขึ้น

ชุดประกอบด้วยหัวฉีดแบบถอดได้สำหรับก๊าซเหลววิธีการติดตั้งและใช้งานมีอธิบายไว้ในเอกสารข้อมูลทางเทคนิค

อุปกรณ์ผลิตโดย บริษัท รัสเซียรับประกัน 12 เดือน การควบคุมระบบเครื่องกลไฟฟ้าแรงดันไฟฟ้าที่ใช้ - 220 V. ราคาเฉลี่ย: จาก 92,000 รูเบิล

อบัต PGK-49P

ข้อดี:

  • ติดตั้งง่าย
  • การดำเนินงานระยะยาวภายใต้กฎที่อธิบายไว้ในหนังสือเดินทาง
  • ที่อยู่อาศัยคุณภาพสูง
  • ขาปรับได้
  • จ่ายแก๊สได้สะดวก

ข้อเสีย:

  • ไม่มีเตาอบ

เหล็ก Cherry Range Combo GL

เตาแก๊ส 4 หัวจากผู้ผลิตในจีนไม่เพียง แต่จะช่วยให้คุณทำอาหารในหลักสูตรแรกหรือครั้งที่สองได้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณสามารถย่างบาร์บีคิวได้ด้วย โมเดลวางอยู่บนโต๊ะมีขายางเพื่อให้ติดตั้งได้ง่าย อุปกรณ์ทำงานได้อย่างถูกต้องทั้งจากแก๊สหลักและจากกระบอกสูบ

ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส AISI430 ดังนั้นหากใช้อย่างถูกต้องก็จะอยู่ได้นาน เตาแก๊สทำจากเหล็กหล่อเคลือบ อุปกรณ์นี้เข้ากันได้กับการตกแต่งภายในห้องครัวส่วนใหญ่และไม่ใช้พื้นที่บนโต๊ะมากนักเนื่องจากมีขนาด 106x46x51 ซม.

เตาแต่ละหัวมีตัวควบคุมกำลังของตัวเองแม้บนพื้นผิวการทอดที่เรียบและเป็นยาง เพื่อป้องกันผนังไม่ให้กระเด็นจากไขมันและน้ำมันมากเกินไปจึงติดตั้งกันชนพิเศษที่ผนังด้านหลัง

ตามที่ผู้ซื้อบอกว่าผลิตภัณฑ์นี้หากได้รับการจัดการอย่างชำนาญสามารถช่วยประหยัดเวลาในกระบวนการปรุงอาหารได้มาก นอกจากนี้เนื่องจากคุณภาพของวัสดุอุปกรณ์จะกลายเป็นผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในห้องครัวและจะมีอายุการใช้งานเป็นเวลาหนึ่งปีแม้จะมีการใช้งานอยู่ก็ตาม

สินค้ารับประกัน 1 ปี เตาแก๊ส Iron Cherry Range Combo GL มีจำหน่ายในสหพันธรัฐรัสเซียในราคา 92,000 รูเบิล

เหล็ก Cherry Range Combo GL

ข้อดี:

  • ความจุรวมของเตาคือ 42 กิโลวัตต์
  • พื้นผิวรวม
  • เท้ายาง
  • ความทนทาน;
  • รับมือกับงานที่ได้รับมอบหมาย

ข้อเสีย:

  • ไม่ใช่สำหรับทุกห้อง

Apach APRG-77P

เตาแก๊ส Apach APRG-77P จากผู้ผลิตชาวอิตาลีไม่เพียง แต่ตกแต่งห้องครัวเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณมองการทำอาหารจากมุมมองใหม่ ๆ อุปกรณ์นี้มีเตา 4 หัวที่ทำจากเหล็กหล่อเคลือบ

สีเงินของอุปกรณ์จะช่วยเพิ่มความสง่างามให้กับห้อง เช่นเดียวกับในอุปกรณ์ที่คล้ายคลึงกันส่วนใหญ่เคสทำจากสแตนเลส AISI 304 การประกอบมีคุณภาพสูงไม่มีเสียงดังเอี๊ยดหรือเซ นอกจากนี้หัวเผายังมีตัวป้องกันเปลวไฟและสามารถใช้กับกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 38 ซม.

อุปกรณ์ทำงานได้อย่างถูกต้องกับทั้งก๊าซบรรจุขวดและก๊าซหลัก สำหรับตัวเลือกที่สองชุดประกอบด้วยหัวฉีด

ใต้เตามีพื้นที่สำหรับจัดเก็บจานได้สะดวกลึก 70 ซม. การควบคุมเป็นระบบเครื่องกลไฟฟ้าจึงต้องเข้าถึงเครือข่าย 220 V ขนาดอุปกรณ์: 700x700x850 มม. น้ำหนัก 65 กก.

อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับทั้งเชฟมืออาชีพและมือใหม่ หากเตาแก๊สพังก็ไม่ใช่ปัญหาในการหาอะไหล่โดยมักจะขายในร้านเฉพาะ

ความคิดเห็นเกี่ยวกับเตาเป็นไปในเชิงบวกผู้ใช้บางคนใช้งานมา 3 ปีแล้วและไม่พบปัญหาใด ๆ

ต้นทุนเฉลี่ย: 80,440 รูเบิล

Apach APRG-77P

ข้อดี:

  • คุณภาพ;
  • น้ำหนัก 65 กก.
  • พื้นที่จัดเก็บที่สะดวกสำหรับจาน
  • ความทนทาน;
  • มีตะแกรงเหล็กหล่อแยกสำหรับเตาไฟฟ้าแต่ละแผ่น

ข้อเสีย:

  • ไม่มีเตาอบ

เคย์แมน PG-6-11

อุปกรณ์ระดับมืออาชีพที่ต้องใช้การเชื่อมต่อไฟ 380 V คุณสมบัติของอุปกรณ์คือมีเตา 6 หัวซึ่งช่วยให้คุณผลิตอาหารได้มากขึ้นในเวลาอันสั้น การติดตั้ง - ตั้งพื้นมีชั้นวางที่เป็นกลางซึ่งจะช่วยให้คุณจัดเก็บจานเครื่องใช้ในครัว ฯลฯ

เตาแก๊สทำตาม GOST และสแตนเลส ผู้ผลิต - รัสเซีย ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจัดเลี้ยงคาเฟ่ ฯลฯ

4 หัวเผามีกำลัง 6.5 กิโลวัตต์ส่วนที่เหลืออีก 2 หัวมี 9 กิโลวัตต์ มีระบบจุดระเบิดอัตโนมัติที่ทำงานเป็นวินาที สำหรับภาชนะที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่จะใช้ตัวรองรับแบบหล่อ ขนาดบรรจุ - 133x95x60 ซม. น้ำหนัก 122 กก.

พ่อครัวหลายคนใช้แบบจำลองนี้และเมื่อพวกเขาชี้ให้เห็นด้วยอุปกรณ์นี้บุคคลจะได้รับประสบการณ์ที่ดีที่จะช่วยเขาเมื่อใช้อุปกรณ์ที่ซับซ้อนมากขึ้น

ต้นทุนเฉลี่ย: 73,000 รูเบิล

เคย์แมน PG-6-11

ข้อดี:

  • การประกอบคุณภาพสูง
  • อำนาจ;
  • 6 เตา;
  • ด้านล่างเป็นพื้นที่ที่สะดวกสบาย
  • รูปลักษณ์ที่น่าสนใจ

ข้อเสีย:

  • ต้องใช้การเชื่อมต่อ 380 V

ข้างต้นมีการพิจารณาแบบจำลองของก๊าซ 5 รุ่นสำหรับร้านอาหารร้านกาแฟ ฯลฯ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกสถาบันที่สามารถเข้าถึงแหล่งจ่ายก๊าซได้และไม่สามารถซื้อถังได้ทุกครั้ง ดังนั้นการจัดอันดับต่อไปจึงทุ่มเทให้กับเตาไฟฟ้า

เตาไฟฟ้า TOP-5 มูลค่าสูงถึง 75,000 รูเบิล

อบัต EP-4ZhSh-01

อุปกรณ์ไฟฟ้ามืออาชีพ Abat EP-4ZhSh-01 ไม่เพียง แต่ช่วยให้ปรุงอาหารเนื้อปลาเครื่องเคียงและซุปเท่านั้น แต่ยังสามารถอบผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กได้ด้วยเตาอบ

อุปกรณ์นี้มีเตา 4 หัวที่ทำจากเหล็กหล่อและองค์ประกอบความร้อนสองชิ้นซึ่งให้ความร้อนที่สม่ำเสมอของพื้นผิว พ่อครัวที่ปรุงอาหารบนเตานี้สังเกตว่าง่ายต่อการลากอุปกรณ์ทำอาหารจากเตาหนึ่งไปยังอีกเตาหนึ่ง

ตัวเครื่องและเตาอบทำจากสแตนเลส เตาอบมีถาดอบสามถาด: 53 × 47.5 × 3 ซม. อุณหภูมิในการทำงานของตู้อยู่ที่ 65 องศาถึง 270 ซึ่งช่วยให้คุณทำอาหารได้หลายพันจาน ในกรณีที่ความร้อนเกิน 300 องศาเทอร์โมสตัทฉุกเฉินที่ติดตั้งไว้ภายในจะป้องกันความร้อนสูงเกินไป

สำหรับตำแหน่งที่สะดวกในห้องครัวขาสามารถปรับได้ตามความต้องการของผู้ใช้ ปริมาตรภายในของเตาอบคือ 89.7 ลิตร ขนาดของอุปกรณ์ 105 × 89.7 × 86 ซม. น้ำหนัก 155 กก. (ไม่รวมบรรจุภัณฑ์) สำหรับการทำงานเต็มรูปแบบจะต้องมีการเชื่อมต่อกับแรงดันไฟหลัก 380 โวลต์หัวเผาถูกควบคุมด้วยระบบเครื่องกลไฟฟ้า

ประเทศต้นกำเนิด: รัสเซียราคาเฉลี่ย: จาก 71,500 รูเบิล

อบัต EP-4ZhSh-01

ข้อดี:

  • ร้อนถึงอุณหภูมิสูงสุดใน 20 นาที
  • ปริมาณเตาอบที่ยอมรับได้
  • ต้นทุนที่เพียงพอ
  • ขาสามารถปรับได้
  • ถาดอบทำจากเหล็กกล้าคาร์บอน
  • กำลังของบล็อกเตาอบถูกควบคุมแยกกัน

ข้อเสีย:

  • ไม่พบ.

Iterma PKE-6PR

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับร้านอาหารขนาดกลางที่ใช้เตาเดียวหรือสำหรับการผลิตปริมาณมากในร้านอาหารขนาดใหญ่เป็นตัวเลือกเพิ่มเติม เตาเหล็กหล่อ 6 หัว (ขนาด 300 × 415 มม.) ที่มีกำลังไฟ 3 กิโลวัตต์แต่ละหัวจะช่วยให้สามารถปรุงอาหารได้อย่างไม่สะดุด อุปกรณ์ต้องใช้การเชื่อมต่อ 380 V

ความไม่ชอบมาพากลของอุปกรณ์คือนอกจากเตาอบแล้วยังมีส่วนสำหรับเก็บช้อนส้อมหรือจาน เพื่อความปลอดภัยมีวงจรควบคุมที่มีระบบป้องกันความร้อนสูงเกินไป วางพื้นขาปรับระดับได้.

ผู้ผลิตได้ลดการใช้พลังงานที่ไม่ได้ใช้งานลง 30% อุปกรณ์ไฟฟ้าคุณภาพสูงช่วยยืดอายุการใช้งาน พื้นผิวการทำงานล้างออกได้ง่ายจากร่องรอยของไขมัน

ขนาดเตาอบ: 58x58x33 ซม.ขนาด - 1475x850x860 มม. น้ำหนัก 230 กก. อุณหภูมิในการทำงานสูงสุดของหัวเผาถึง 350 องศาระเบียบเป็นไปอย่างราบรื่น ในเตาอบอุณหภูมิเริ่มต้นคือ 50 องศาอุณหภูมิสูงสุดคือ 300 ระยะเวลาการรับประกันที่ผู้ผลิตดำเนินการซ่อมอุปกรณ์โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายคือ 12 เดือน นอกจากนี้เพื่อยืดอายุการใช้งานไม่แนะนำให้ใช้ผงซักฟอกที่มีฤทธิ์รุนแรง

ต้นทุนเฉลี่ย: จาก 68,000 รูเบิล การใช้พลังงาน: 22.5 กิโลวัตต์.

Iterma PKE-6PR

ข้อดี:

  • การควบคุมอุณหภูมิที่ราบรื่น
  • อำนาจ;
  • การบริโภคที่ไม่ได้ใช้งานน้อยกว่า 30%
  • ทำความสะอาดง่าย
  • ราคาไม่แพง.

ข้อเสีย:

  • ไม่พบ.

Gomeltorgmash PEM 4-020

อุปกรณ์อเนกประสงค์ที่ใช้ทั้งในโรงงานผลิตอาหารขนาดใหญ่และในร้านกาแฟขนาดเล็กและร้านอาหารจานด่วน เชื่อมต่อกับเครือข่ายที่มีแรงดันไฟฟ้า 380 V.

การปรุงอาหารจะดำเนินการในสี่เตาที่ทำจากเหล็กหล่อ ตัวเรือนทำจากสแตนเลส ตามที่ผู้ผลิตระบุว่า PEM 4-020 ถึงอุณหภูมิสูงสุด 400 องศาในหนึ่งชั่วโมง พื้นที่ผิวที่ใช้ทำอาหารคือ 0.48 ตร.ม. ม.

ขนาด: 930x810x860 น้ำหนัก 170 กก. บรรจุภัณฑ์ 200 กก. ภายใต้กฎการใช้งานและการบำรุงรักษาตามเวลาอายุอุปกรณ์ถึง 8 ปีของการใช้งาน ระดับการป้องกัน IP21 ตาม GOST 14254

เตาแต่ละตัวมีตัวควบคุมของตัวเองซึ่งจะค่อยๆเปลี่ยนพลังงาน

เพื่อการบำรุงรักษาที่ง่ายหัวเผาจะพับกลับและบุคคลนั้นสามารถเข้าถึงด้านในของอุปกรณ์ได้ การทำความสะอาดจะดำเนินการด้วยของเหลวเฉพาะที่จะไม่เป็นอันตรายต่อสถานะภายนอกและภายใน การใช้พลังงาน - 12 กิโลวัตต์ ชุดประกอบด้วยตัวเก็บจารบี

ผู้ผลิต: สาธารณรัฐเบลารุส ต้นทุนเฉลี่ย: 40,000 รูเบิล

Gomeltorgmash PEM 4-020

ข้อดี:

  • กรณีที่เชื่อถือได้
  • บำรุงรักษาง่าย
  • ค่าใช้จ่าย;
  • อายุการใช้งาน;
  • ความเก่งกาจ

ข้อเสีย:

  • ไม่มีเตาอบ
  • เมื่อเวลาผ่านไปตัวควบคุมจะหยุดทำงาน

Tulatorgtechnika PE-0.48N

เวอร์ชันเดสก์ท็อปซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่มีความซับซ้อนแตกต่างกันไป การปรุงอาหารสามารถทำได้โดยใช้ภาชนะหรือภาชนะพิเศษใด ๆ ประสิทธิภาพของหัวเผาอยู่ในระดับปานกลางดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทั้งร้านอาหารขนาดใหญ่และธุรกิจขนาดเล็ก

ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสดังนั้นการดูแลรักษาจึงใช้เวลาไม่นานซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย ในกรณีที่เกิดความผิดปกติหัวเผาจะเอียงไปในมุมหนึ่งเนื่องจากบุคคลสามารถเข้าถึงองค์ประกอบหลักของอุปกรณ์ได้

พื้นผิวการทำงานจะร้อนขึ้นถึงอุณหภูมิสูงสุด (400 องศา) ใน 25 นาทีซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่ยอดเยี่ยมในบรรดาตัวแทนที่คล้ายกัน

สำหรับการทำงานที่เต็มเปี่ยมจำเป็นต้องเชื่อมต่อกับเครือข่าย 380 V ปริมาณการใช้ไฟฟ้า 12 กิโลวัตต์

หัวเตาทำจากเหล็กหล่อชนิด KE-0.12 ขนาดของแต่ละแผ่นคือ 417x290 มม. การสลับอุณหภูมิจะดำเนินการโดยตัวควบคุมขั้นตอน ตัวเก็บจารบีอยู่ด้านล่าง

ขาทำจากยางดังนั้นอุปกรณ์จึงยึดแน่นกับพื้นผิวการทำงาน

ประเทศต้นทาง - รัสเซีย อุปกรณ์ดังกล่าวมีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะในราคา 36,000 รูเบิล

Tulatorgtechnika PE-0.48N

ข้อดี:

  • เครื่องทำความร้อนความเร็วสูง
  • สร้างคุณภาพ
  • การตรึงที่เชื่อถือได้บนพื้นผิว
  • ประสิทธิภาพ.

ข้อเสีย:

  • ไม่พบ.

Stillag EP2SHTs

อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับเป็นอุปกรณ์เพิ่มเติมทั้งสำหรับร้านกาแฟขนาดเล็กและสำหรับการผลิตขนาดใหญ่ รุ่นนี้มีเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงสุด 270 องศาและเตา 2 หัวที่มีอุณหภูมิ 480 องศา

อุปกรณ์นี้มีไว้สำหรับการทอดการตุ๋นเนื้อสัตว์และปลารวมถึงการย่างอาหารขนาดกลาง ใต้เตาเหล็กหล่อมีถาดพิเศษสำหรับเก็บของเหลวที่อยู่บนเตาระหว่างการปรุงอาหาร

ขาตั้งแบบปรับได้ช่วยให้คุณใช้งานอุปกรณ์ได้แม้บนพื้นผิวที่ไม่เรียบพื้นผิวการทำงานและด้านหน้าทำจากสแตนเลสพื้นผิวด้านข้างและด้านหลังเป็นสังกะสี

แผ่นความร้อนหนึ่งแผ่นใช้พลังงาน 3 กิโลวัตต์โดยมีขนาด 295 × 417 มม. การปรับเป็นขั้นตอน การทำความร้อนให้ถึงอุณหภูมิปกติจะใช้เวลา 25 นาที

ตัวเครื่องยาว 55 ซม. สูง 87 ซม. และกว้าง 85 ซม. น้ำหนัก 75 กก.

หลังจากซื้อและก่อนเริ่มใช้งานจำเป็นต้องทำความสะอาดพื้นผิวจากร่องรอยของการเก็บรักษาด้วยสบู่ ในการเริ่มต้นครั้งแรกจำเป็นต้องมีผู้เชี่ยวชาญ

การผลิต - รัสเซีย ราคาเฉลี่ย: จาก 33,000 รูเบิล

Stillag EP2SHTs

ข้อดี:

  • ค่าของเงิน;
  • ความร้อนอย่างรวดเร็วของแผ่นความร้อนและเตาอบ
  • น้ำหนักเบา
  • ใช้งานง่าย
  • ติดตั้งง่าย

ข้อเสีย:

  • เมื่อเวลาผ่านไปจำเป็นต้องเปลี่ยนปะเก็นที่เตาอบเนื่องจากมันเสื่อมสภาพและไม่พอดี
  • สองเตา

ข้างต้นเราพิจารณาเครื่องใช้ไฟฟ้าที่จะช่วยในการปรุงอาหารทั้งเจ้าของมือใหม่ของสถานประกอบการขนาดเล็กและผู้ผลิตรายใหญ่ อย่างไรก็ตามบางคนต้องการอุปกรณ์ที่ใช้พื้นที่ไม่มากราคาไม่แพงมีประสิทธิภาพและมีเตาเผาไม่เกินสองเตา ในกรณีนี้คุณควรใส่ใจกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

2 ตัวแทนที่คู่ควรของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

บาร์ตเชอร์ IK 30TCS

ตัวเลือกนี้จะเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าสำหรับห้องครัวแม้ว่าจะมีเตาเดียว แต่อาหารก็จะสุกเร็วขึ้นเนื่องจากความร้อนถึงอุณหภูมิในการทำงานทันที นอกจากนี้อุปกรณ์ยังใช้พลังงานน้อยกว่าอุปกรณ์อื่น ๆ ระบบควบคุมแบบสัมผัสมีตัวบ่งชี้แบบดิจิตอลซึ่งผู้ใช้ควบคุมอุณหภูมิได้

ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสผิวการทำงานทำจากเซรามิกแก้ว การทำความสะอาดเตาใช้เวลา 3-5 นาทีและดำเนินการด้วยวิธีพิเศษซึ่งมีค่าใช้จ่ายตั้งแต่ 300 รูเบิล

อุณหภูมิสูงสุด 240 องศา มีตัวจับเวลาและป้องกันความร้อนสูงเกินไป ขนาดผลิตภัณฑ์ - 330x415x100 มม. น้ำหนัก 7.1 กก.

ต้นทุนเฉลี่ย: จาก 18,000 รูเบิล

บาร์ตเชอร์ IK 30TCS

ข้อดี:

  • ความกะทัดรัด;
  • จับเวลา;
  • บำรุงรักษาง่าย
  • ความร้อนทันที

ข้อเสีย:

  • ไม่พบ.

Gastrorag TZ BT-350D2

ตัวเลือกนี้เหมาะกับเจ้าของสถานประกอบการขนาดกลางอุปกรณ์มีประสิทธิภาพดี การทำความร้อนจะดำเนินการในไม่กี่วินาทีในขณะที่การใช้พลังงานน้อยที่สุด

ระบบควบคุมแบบสัมผัสขนาด - 605x360x60 มม. น้ำหนัก 5.8 กก. นอกจากนี้อุปกรณ์ยังมีตัวจับเวลา 3 ชั่วโมง

กำลังไฟสูงสุดของหัวเผาคือ 240 องศาต่ำสุดคือ 60 ความแตกต่างหลักของตัวเลือกนี้จากตัวก่อนหน้านี้คือตัวเครื่องทำจากพลาสติก

ต้นทุนเฉลี่ย: จาก 8,500 รูเบิล

Gastrorag TZ BT-350D2

ข้อดี:

  • ความร้อน;
  • ขนาดเล็ก;
  • จับเวลา 3 ชั่วโมง;
  • ค่าใช้จ่าย;
  • สร้างได้ดี

ข้อเสีย:

  • ต้องใช้เครื่องครัวพิเศษ

เอาต์พุต

อุปกรณ์ที่อธิบายไว้ด้านบนเหมาะสำหรับทั้งผู้ที่เพิ่งจะเปิดธุรกิจของตนเองและสำหรับเจ้าของที่จัดตั้งขึ้น หากคุณมีประสบการณ์ในการใช้บอร์ดอุตสาหกรรมที่อธิบายไว้ในการให้คะแนนหรือรุ่นที่น่าสนใจอื่น ๆ โปรดแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น

ออกความคิดเห็น

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณากรอกชื่อของคุณที่นี่

ฉันได้อ่านเงื่อนไขแล้ว ข้อตกลงการใช้ *