วิธีเปลี่ยนเนื้อสัตว์ในอาหารของคุณ: การเลือกเนื้อสัตว์ทดแทนจากพืชที่ดีที่สุด

0

ผู้คนเลิกกินเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลหลายประการ มีคนจงใจตัดสินใจเป็นมังสวิรัติในขณะที่แพทย์แนะนำให้ใครบางคน ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งคำถามเกี่ยวกับวิธีการเปลี่ยนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ร่างกายสามารถรับโปรตีนได้เกิดขึ้นสำหรับทุกคน บรรณาธิการของเว็บไซต์ "best-th.designuspro.com" ได้เตรียมภาพรวมของผลิตภัณฑ์จากพืชที่ดีที่สุดที่สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้

การหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์: ข้อดีข้อเสีย

ยังไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่ายกเว้นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จากอาหารหรือไม่ วันนี้มีการถกเถียงกันถึงประโยชน์และอันตรายของเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามเป็นเรื่องยากที่จะโต้แย้งกับข้อเท็จจริงที่ว่าคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์มีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังไม่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน แต่ช่วงเวลาของโภชนาการที่สมดุลและหลากหลายมีความสำคัญที่นี่

การเปลี่ยนแปลงเชิงบวกที่เกิดขึ้นเมื่อเปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วยอาหารจากพืช:

  • ขนถ่ายทางเดินอาหาร เป็นความลับที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ใช้เวลาย่อยนานขึ้น เป็นผลให้เกิดสารพิษและสารพิษขึ้นในลำไส้ และในกรณีที่ไม่มีอาหารหนักเช่นนี้กระบวนการย่อยอาหารจะอำนวยความสะดวกอย่างมาก
  • ลดน้ำหนัก. ในกรณีที่ไม่มีโปรตีนจากเนื้อสัตว์การลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นตามธรรมชาติ เนื่องจากอาหารจากพืชมีแคลอรี่น้อยกว่าและไม่ได้มีส่วนช่วยในการกักเก็บของเหลวส่วนเกินในร่างกาย อย่างไรก็ตามยังมีฝั่งตรงข้าม คุณไม่ควรพกธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้งไปเพราะน้ำหนักส่วนเกินจะมาพร้อมกับคาร์โบไฮเดรต โภชนาการควรสมดุล
  • ลดอาการบวมและความดันโลหิต ที่นี่เช่นกันทุกอย่างเกิดขึ้นตามธรรมชาติเนื่องจากปริมาณปัสสาวะที่เพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้ของเหลวส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกายพร้อมกับปัสสาวะและเป็นผลให้อาการบวมน้ำลดลงหรือหายไปและความดันโลหิตลดลง

และนี่คือผลเสียที่อาจเกิดขึ้นจากการปฏิเสธเนื้อสัตว์:

  • การพัฒนาของการขาดโปรตีน ความจริงก็คือโปรตีนจากสัตว์มีความจำเป็นต่อร่างกายสำหรับกระบวนการทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นในนั้น: การผลัดเซลล์การผลิตฮอร์โมนและเอนไซม์ที่จำเป็น โปรตีนจากพืชไม่สามารถรับมือกับงานเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ ดังนั้นหากโปรตีนจากสัตว์ไม่ได้มาพร้อมกับสารอาหารร่างกายจะเริ่มดึงมันออกจากทรัพยากรของตัวเองและค่อยๆหมดไปซึ่งจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคต่างๆในที่สุด
  • การขาดธาตุเหล็ก ธาตุเหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์สำหรับการสร้างเลือดและการผลิตเอนไซม์ที่ช่วยให้ไตทำงานได้อย่างถูกต้อง ธาตุเหล็กที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์จะถูกดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าจากธัญพืชและอาหารจากพืชอื่น ๆ
  • ความผิดปกติของระบบประสาท การทำงานที่มั่นคงของระบบประสาทเป็นไปไม่ได้หากไม่มีวิตามินบีจะส่งผลต่อการสร้างเลือดและเพิ่มการผลิตโปรตีน และเป็นร่างกายมนุษย์ที่ได้รับจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

และนี่เป็นเพียงข้อดีข้อเสียบางประการที่เกี่ยวข้องกับการหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์ ดังนั้นก่อนที่จะนำผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์สิ่งสำคัญคือต้องชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียและปรึกษาแพทย์ของคุณ

สารทดแทนเนื้อสัตว์จากพืช 7 อันดับแรก

ถั่ว

นอกจากจะอร่อยแล้วอาหารเหล่านี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากอีกด้วยการบริโภคถั่วต่างๆในอาหารเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนไขมันที่ดีต่อสุขภาพคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนไฟเบอร์วิตามินและธาตุต่างๆ ในแง่ของปริมาณโปรตีนถั่วแทบไม่ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์ ปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาสูงดังนั้นของว่างเพียงไม่กี่ชิ้นในระหว่างของว่างสามารถตอบสนองความหิวได้

ปัจจุบันถั่วชนิดต่างๆเป็นที่รู้จักกันเป็นจำนวนมากและแต่ละประเภทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ ตัวอย่างเช่น:

  • วอลนัทมีไอโอดีนดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับโรคต่อมไทรอยด์ และเนื่องจากมีน้ำตาลและแป้งต่ำจึงถูกระบุสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ช่วยในการรักษาโรคผิวหนังบางชนิดที่เกิดขึ้นเนื่องจากความผิดปกติของการเผาผลาญในร่างกาย ส่งเสริมการฟื้นตัวจากไข้หวัดหลอดลมอักเสบหลอดลมอักเสบและโรคทางเดินหายใจอื่น ๆ
  • อัลมอนด์เนื่องจากมีวิตามินอีสูงจึงป้องกันไม่ให้ผิวแก่ก่อนวัย นอกจากนี้ถั่วนี้ยังเป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ
  • เฮเซลนัทสามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้ และแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียมที่มีอยู่ในนั้นมีผลทำให้ระบบประสาทสงบลง

แพทย์แนะนำให้ใส่ถั่วประเภทต่างๆในอาหารประจำวันไม่เพียง แต่เป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อิสระด้วย ท้ายที่สุดแล้วสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่สามารถทำให้การทำงานของระบบต่างๆในร่างกายมนุษย์เป็นปกติได้

ข้อดี:

  • กรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง
  • ช่วยปรับปรุงสมรรถภาพทางจิต
  • สนับสนุนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • ตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วซึ่งมีส่วนช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

ข้อเสีย:

  • อาจเกิดอาการแพ้ได้
  • ในปริมาณมากวอลนัทสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคปากมดลูกได้
  • การบริโภคเม็ดมะม่วงหิมพานต์มากเกินไปมีข้อห้ามในนิ่วในไตและโรคกระดูกพรุน

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองมีโปรตีนสูงซึ่งมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์มาก นอกจากนี้ถั่วเหลืองยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบที่หลากหลายดังกล่าวทำให้ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์

ธาตุที่มีอยู่ในถั่วเหลืองเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กและแมกนีเซียมรวมถึงวิตามินบีมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทและสภาพผิว นอกจากนี้ถั่วเหลืองยังช่วยยับยั้งการพัฒนาของโรคกระดูกพรุนในผู้สูงอายุ

ดังนั้นถั่วเหลืองจึงสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ แต่คุณไม่ควรพึ่งพาองค์ประกอบหลายแง่มุมและเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเท่านั้น "อาหาร" ดังกล่าวจะไม่เพิ่มสุขภาพให้กับร่างกาย ถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม แต่ต้องบริโภคร่วมกับอาหารจากพืชอื่น ๆ ที่ดีต่อสุขภาพอย่างเท่าเทียมกัน

ข้อดี:

  • มีวิตามินอีซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากผลเสีย
  • มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด
  • ถั่วเหลืองเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งป้องกันการเกิดภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา
  • เนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำถั่วเหลืองจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักรวมถึงการรักษาโรคอ้วน

ข้อเสีย:

  • ถั่วเหลืองเป็นเป้าหมายของการทดลองทางพันธุวิศวกรรมซึ่งเพิ่มการผลิตผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
  • ห้ามใช้ถั่วเหลืองในผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญกรดยูริก

เต้าหู้

เต้าหู้เป็นชีสถั่วเหลืองที่กลายเป็นหนึ่งในอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ยอดนิยม ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชซึ่งมีปริมาณมากกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ชีสเต้าหู้มีประโยชน์หลากหลายและไม่โอ้อวดในการเตรียม เหมาะสำหรับการอบทอดหรือนึ่งและแม้แต่รมควันหรือหมัก ชีสดังกล่าวยังใช้ในการเตรียมของหวานและซอสหรือเติมลงในซุป
เนื่องจากเต้าหู้ทำจากถั่วเหลืองจึงมีแคลเซียมสังกะสีแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและเหล็กเป็นจำนวนมาก

เต้าหู้มีสามประเภท: อ่อนแห้งและแข็ง Mild มักใช้สำหรับทำขนมหวานซอสและซุปแต่เนื้อแน่นเหมาะสำหรับอบหรือทอด. ชีสถั่วเหลืองไม่ว่าในรูปแบบใดกำลังได้รับความนิยมทั่วโลกและเป็นที่ต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเลิกใช้เนื้อแดง

ข้อดี:

  • แคลอรี่ต่ำ;
  • จะเปลี่ยนเมนู;
  • ดูดซึมได้ดีแม้ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้
  • มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด
  • การบริโภคค่าเผื่อรายวันที่จำเป็นสามารถลดการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

ข้อเสีย:

  • อายุการเก็บรักษาสั้น
  • เก็บไว้ในภาชนะที่มีน้ำซึ่งต้องเปลี่ยนเป็นประจำหลังจากเปิด

Tempe

เทมเป้เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองอีกชนิดหนึ่ง บ้านเกิดของเขาคืออินโดนีเซีย ซึ่งแตกต่างจากการทำเต้าหู้ถั่วจะถูกทิ้งไว้ที่นี่ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีโปรตีนไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุมากขึ้น นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6

เช่นเดียวกับเต้าหู้เทมเป้เหมาะสำหรับปรุงอาหารได้หลายวิธี และสามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารอิสระแทนเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากปลา

ตามกฎแล้วเทมเป้สำเร็จรูปจะขายในก้อนสี่เหลี่ยมที่มีความหนาไม่เกิน 1.5 เซนติเมตร

ข้อดี:

  • ดูดซึมได้ดี
  • อุดมไปด้วยไฟเบอร์
  • แคลอรี่ต่ำ;
  • เข้ากันได้ดีกับปลาและอาหารทะเล

ข้อเสีย:

  • อายุการเก็บรักษาสั้นมาก
  • ดูดซึมได้ไม่ดีเมื่อรวมกับโปรตีนและไขมันจากสัตว์

Quinoa

Quinoa เป็นพืชผลหลอก ผลไม้ของมันคือผลไม้ แต่ในการปรุงอาหารจะใช้เมล็ดของพืชชนิดนี้ อุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุและปราศจากกลูเตน ดังนั้นจึงทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างดีเยี่ยม อาหาร Quinoa ยังเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน เนื่องจากมีปริมาณไลซีนเมล็ดควินัวจึงช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียม

ควินัวมีหลายพันธุ์ซึ่งกำหนดสีของเมล็ด อาจเป็นสีแดงน้ำตาลขาวหรือดำ เยื่อหุ้มเมล็ดมีรสขมดังนั้นจึงควรล้างน้ำให้สะอาดก่อนนำไปปรุงอาหาร

เช่นเดียวกับธัญพืชอื่น ๆ quinoa ต้ม ใช้เวลา 15 นาทีเพื่อให้ได้เครื่องเคียงร่วน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเมล็ดสำเร็จรูปลงในสลัดและไส้สำหรับอาหารต่างๆได้

เมื่อใช้เมล็ดในอาหารการแพ้ของแต่ละบุคคลอาจปรากฏขึ้นดังนั้นจึงแนะนำ quinoa ให้กับเมนูตามด้วยส่วนเล็ก ๆ และค่อยๆ นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามสำหรับสตรีในระหว่างให้นมบุตรเนื่องจากเด็กอาจไวต่อผลิตภัณฑ์นี้

ข้อดี:

  • รสชาติที่ถูกใจ
  • ชะลอกระบวนการชราในร่างกาย
  • ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ดี
  • เหมาะสำหรับผู้แพ้กลูเตน
  • ช่วยทำความสะอาดสารพิษ
  • ช่วยเสริมสร้างและฟื้นฟูร่างกายในช่วงหลังผ่าตัดและหลังเจ็บป่วย

ข้อเสีย:

  • มีข้อห้าม
  • หาซื้อยากในร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

เห็ด

ใคร ๆ ก็รู้ว่าเห็ดเป็นแหล่งโปรตีนจากผัก ยิ่งไปกว่านั้นของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้มีประโยชน์และอร่อยมาก มักใช้เป็นอาหารจานเดียวกับกับข้าวบางชนิด ในด้านคุณค่าทางโภชนาการเห็ดอาจแข่งขันกับเนื้อสัตว์ได้ดี และเมื่อใช้ร่วมกับอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยโปรตีนจึงสามารถยกเว้นอาหารหลังออกจากอาหารได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่มีการสูญเสียใด ๆ ต่อร่างกาย

คุณค่าทางโภชนาการของเห็ดชนิดเดียวกันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ ตัวอย่างเช่นตัวบ่งชี้ปริมาณโปรตีนและโปรตีนสูงกว่าเห็ดแห้งอย่างมีนัยสำคัญ และปริมาณกรดอะมิโนจะสูงกว่าในตัวแทนที่อายุน้อยของสายพันธุ์

ในบรรดาพันธุ์ที่รู้จักกันดีมีเห็ดห้าชนิดที่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน:

  • Champignons เป็นที่หนึ่งในการจัดอันดับนี้ เมื่อเทียบกับเห็ดพอร์ชินีองค์ประกอบทางโภชนาการของแชมปิญองมีความสมดุลน้อยกว่า แต่มีโปรตีนมากกว่าชนิดอื่น ๆ : 4.3 กรัมต่อ 100 กรัมตามกฎแล้วแชมปิญองจะไม่ทำให้แห้ง แต่ใช้แบบดิบ เนื่องจากเห็ดเหล่านี้นอกเหนือจากสภาพธรรมชาติแล้วยังปลูกในระดับอุตสาหกรรมคุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง
  • เห็ดพอร์ชินีอยู่ในอันดับที่สอง ปริมาณโปรตีนในรูปแบบดิบของเห็ดเหล่านี้คือ 3.7 กรัมและในรูปแบบแห้งมากกว่า 30 กรัมผู้ที่ตัดสินใจเลิกทานเนื้อสัตว์ขอแนะนำให้นำเห็ดพอร์ชินีมารับประทานในอาหาร นอกจากจะมีโปรตีนสูงแล้วเห็ดเหล่านี้ยังเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุรวมถึงสารที่มีประโยชน์อีกด้วย
  • ในขั้นตอนที่สามคือเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่งดิบ 100 กรัมมีโปรตีนประมาณ 3.3 กรัมและหลังจากการอบแห้งตัวเลขนี้จะสูงถึง 32.4 กรัมนอกจากนี้เห็ดเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์มากที่สุด ดังนั้นจึงสามารถแทนที่หลังได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ต่อร่างกาย
  • อันดับที่สี่ถูกยึดครองโดยเห็ดชนิดหนึ่ง น้ำมันสด 100 กรัมมีโปรตีน 2.4 กรัม แต่ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะทำให้เห็ดเหล่านี้แห้ง
  • และในที่สุดอันดับที่ห้าก็คือเห็ดชนิดหนึ่ง ของสดมีปริมาณโปรตีนใกล้เคียงกับเนยคือ 2.3 กรัมหลังจากอบแห้งค่านี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 23.5 กรัมซึ่งสูงกว่าเนื้อไก่เล็กน้อย

ข้อดี:

  • ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ
  • มีให้เลือกหลากหลาย
  • อาหารเห็ดสามารถใช้สำหรับการลดน้ำหนัก
  • องค์ประกอบทางโภชนาการที่หลากหลาย

ข้อเสีย:

  • การบริโภคเห็ดมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร

Seitan

Seitan เป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ทำจากแป้งสาลี อุดมไปด้วยสารอาหารและใช้ในการเตรียมอาหารต่าง ๆ แทนที่เนื้อสัตว์ ซีตัน 100 กรัมมีโปรตีน 25 กรัม ผลิตภัณฑ์นี้มักเรียกว่า“ เนื้อมังสวิรัติ” เนื่องจากเมื่อปรุงสุกจะมีลักษณะคล้ายกันและมีโครงสร้างเป็นเส้นใยเดียวกัน

Seitan มักจะปรุงด้วยผักธัญพืชและพาสต้า สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ทั้งในแง่ของรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการ มีสูตรมากมายที่ใช้ผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์นี้ ทอดทำจาก seitan เพิ่มในสลัดทอดต้มเสิร์ฟพร้อมกับข้าวและเป็นจานอิสระ เหมาะสำหรับการบริโภคทั้งร้อนและเย็น

ข้อดี:

  • ร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์
  • ยืมตัวไปสู่กระบวนการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

ข้อเสีย:

  • แคลอรี่;
  • ขายเฉพาะในร้านอาหารเพื่อสุขภาพ
  • ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน

ข้อห้ามในการปฏิเสธเนื้อสัตว์

แม้จะมีแง่บวกที่เกี่ยวข้องกับการปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่ก็มีกลุ่มคนที่ไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารดังกล่าว:

  • เด็กอายุต่ำกว่า 4 ปี โปรตีนจากสัตว์มีส่วนเกี่ยวข้องกับการพัฒนาอวัยวะและระบบทั้งหมดของร่างกายเด็ก และการขาดอาจส่งผลเสียต่อสภาพร่างกายและจิตใจของเด็ก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่อาหารสำหรับทารกจะสมบูรณ์และสมดุลที่สุด
  • สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร ประเด็นก่อนหน้านี้ยังเกี่ยวข้องกับพัฒนาการของทารกในครรภ์และสำหรับทารกแรกเกิด และนอกจากนี้การรับประทานอาหารที่สมดุลครบถ้วนเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการรักษาสุขภาพของคุณแม่มือใหม่
  • การรวมตัวของโรคต่างๆ เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ หากในระหว่างการแยกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ออกจากอาหารสุขภาพของคุณแย่ลงอย่างรวดเร็วนี่เป็นสัญญาณที่แน่นอนว่าคุณจะกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ
  • ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังและในช่วงที่มีอาการกำเริบ ข้อ จำกัด ด้านอาหารใด ๆ ที่สร้างความเครียดให้กับร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีโรคใด ๆ ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะเข้าร่วมการแสดงสมัครเล่นที่นี่ แต่ควรปรึกษาแพทย์ของคุณจะดีกว่า

ดังนั้นในกรณีที่ไม่มีโรคหรือโรคภัยไข้เจ็บจึงเป็นไปได้มากที่จะหยุดกินเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามก่อนอื่นคุณควรฟังร่างกายของตัวเองและอย่าทำตามกระแสแฟชั่น

หากคุณมีประสบการณ์เกี่ยวกับสารทดแทนเนื้อสัตว์ที่นำเสนอในบทวิจารณ์หรือตัวเลือกที่น่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ โปรดแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น

ออกความคิดเห็น

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณากรอกชื่อของคุณที่นี่

ฉันได้อ่านเงื่อนไขแล้ว ข้อตกลงการใช้ *